寿司の食べ方

寿司は日本料理の伝統料理です。それは米と海産物から作られ、他の成分も使用することができます。寿司のために白い細粒米を取る。米酢、こんぶ、砂糖、塩、酒（日本酒）から作られた特別なソースが混ぜられています。

だからこの「寿司」というエキゾチックな料理をいかに正しく食べるのですか？まず、レストランを決めなければなりません。

レストランが高価な場合は、そこにあることを意味するものではありません彼らは良い寿司を調理する。したがって、場所を選択するときには、価格に集中すべきではありません。日本の知り合いがいたら、彼らに助言を求めてください。彼らはこの問題では間違いません。そうでない場合は、評判の良いレストランを選択してください。
レストランが良ければ、寿司バーはそれに多くのスペースを占めていません。まれに、12人以上の人にサービスを提供することはできません。
寿司バーに多数の既製の寿司があるレストランは避けてください。そのような場所では料理は高品質ではありません。

次の場合、あなたは悪いレストランに来た：

あなたは、一定の価格を前払いして、どんな量で寿司を食べるように提案されています。
メニューにはロシア語のすべての名前が付いています。右のメニューでは、翻訳された日本語で書かれていなければなりません。
寿司長は日本人の名前を知らない。
魚のスライスは非常に大きく、米はそれらの下に見えません。
寿司の中の米は無味です。よく調理された米は、心地良い味と香りを持っています。

寿司バーで寿司を食べるのは正しいことです。次の規則を遵守してください。

急いで食べないでください。食べ物を半分か2時間飲むのが最善です。
ウェイターは食べる前に手を拭くために必要なおしぼり（ホットタオル）を持って来ます。ナプキンが提供されている場合は、それを膝の上に置きます。
一次刺身（新鮮な魚のスライス）。
スープのスプーンを求めないでください。それは酔っぱらって、穏やかにあなたの唇にプレートを持って来なければなりません。
寿司の鋭さを加えることができます。ワサビの少量又は醤油（スパイシーな明るい緑色の質量の味この調味料）を使用します。
あなたは手で、または箸で寿司を食べることができます。
ニジリや刺身をソースの中に入れたもの。
ニギリ寿司は、口の表側を下にして置くべきです。
一度にたくさんの寿司を選んではいけません。最大3つ。
寿司の間に少量の生姜を食べる。これは、異なる寿司の味をよりよく区別するために必要です。
あなたがプレート上のいくつかの料理を交換したい場合は、食べる前にこれをしてください。
箸を使わない場合は、箸の狭い端に置いてください。
米を放置しないでください。
ナイフを求めないでください。食べ物は必要でない部分で提供されます。
寿司は緑茶、酒、ビールに適しています。
夕方に、あなたが本当に寿司を好きなら、あなたはイタマエと彼の助手のためにアルコールを注文することができます。これは良い味のルールです。
ヒントを残す場合は、それらを分割してください。ほとんどはイタマエ、他のスタッフは小さくなります。

どのように箸を使って寿司を食べるべきですか？

最初に、あなたはスティックを分割する必要があります。彼らは擦れ合うする必要はありません。スティック上のノッチが感じた場合にのみ、これを行います。
スティックを適切に保持する方法を学ぶ。親指と人差し指の間の地面に1つの棒を置きます。親指は杖を固定しています。同じ指は、第2のスティックによって制御される。ワンド上で人差し指を押すと、固定された最初のスティックに強制的に移動します。食べ物は棒の端で取られ、保持されます。
あなたは手で寿司を食べることができます。しかし、共通の料理からスライスしたい場合は、常にスティックを使用する必要があります。同時に、彼らはあなたの口に食べ物を置くそれらの端によって抑えられる必要があります。あなたのプレートの近くで、ロッドを元に戻す必要があります。
箸でお互いに食べ物を移すことはできません。

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