どのようにマンティを調理する？

単においしいとジューシーマンティを調理。処方箋でマンティを正しく調理する方法を詳しく説明します。

クラシックマンティ

1回分の服用量は通常7〜8枚程度マントル。このように、4回に分けて、それらをおよそ28-32枚を魅了する必要があります。味する9ヘッド中型タマネギ、塩、クミン、コショウ - 我々はみじん切りマトン脂肪の300.0グラムを準備する必要があり、そのような番号を調製するために、羊脂肪50.0グラム、8の後部を選択することが望ましいです。

生地を準備するには、卵1個、ガラス半分が必要です非常に冷たい水、約0.5ティースプーンの大豆、および1 - 1.25カップの小麦粉、プレミアムグレード。生地は一貫性があり、餃子生地に似ているはずです。それはタオルやボウルで覆われ、その後30分間放置され、良いと長いバッチが必要です。

この時、フォースミーを準備してください。 古典的なマントルは、細かい肉だけで作られています！信じて、それらを試して、あなたは決してこの味を忘れることはできません！どの肉やタマネギを普通の台所用のナイフで小さなものに切り分けるのか。肉とタマネギを切った後、一緒に混ぜ合わせて、チラ、塩、黒、赤の胡椒を加えて味をつけます。タンジェリン脂肪は、小さな立方体にカットし、別のプレートに残す必要があります。

生地は小片に分かれています平均クルミ。その後、小麦粉に投げ込まれ、直径約8-10cmの薄いケーキに転がされます。そのようなケーキの中央には、細かい肉を入れ、脂肪の一片が加えられます。フラットケーキの縁が互いに接合され、所望の形状になる。

まあ、ここでは、私たちのマンタはほとんど準備ができていて、マンティを調理する方法。これを行うために、各シート（層）マントババルは植物油で豊富に潤滑される。マントルは、それらの間に十分な距離があり、料理中に一緒にくっついていないように積み重ねられています。マンティを45分ほど調理する。

どのようにmantovarkiなしでmantiを調理する

残念ながら、Mantovarkaやmantyshnitsaはすべての家からは遠い。そして、このおいしい料理がほしい。しかし、マンティバキを使わずにマンティを調理することは可能です。あなたが普通のスチーマーを持っているなら、それでマンティを調理できます。ダブルボイラーでマンティを調理するには？はい、ちょうど仮面のように！唯一の違いは、二重ボイラーでは、一度に数本のマントルを調理できることです。

mantovarkiを使わずにクック・マンティを缶詰めにする共通の詰め物。マントルを入れ、水が沸騰している底部にパンを入れます。なによりも、この構造はふたや大きなボウルで覆われています。この方法でmantasを調理するには、45分でなければなりません。