ハンバーガーを作る方法？
私たちの多くは食べ物がとても好きです有名なマクドナルドから。それを有用と呼ぶのは非常に難しいですが。むしろ逆に、よく知られているファストフードディッシュは、メリットよりも健康に大きな害を及ぼします。だから、多くの主婦が安全な食材を使って、キッチンでマクドナルドの料理のアナログを作る傾向があります。この記事では、ハンバーガーを作る方法について、マクドナルドの古典的なハンバーガーに可能な限り近づけて話します。
パン
あなたが知っているように、パンの無料販売を見つけるには、マクドナルドで使用されているものと同様に、ほとんど不可能です。したがって、自分で準備する必要があります。このためには、
- 温水（375グラム）。
- ミルク（125グラム）;
- 乾燥イースト（st.lozhka）;
- 砂糖（大さじ3）。
- 塩（2ピンチ）。
- マーガリンまたはバター（大さじ3）。
- 小麦粉（250グラムのガラス7個）;
- ゴマ、
最初の酵母は温水で希釈しなければならない（36度）。次に、ミルクを沸騰させ、砂糖、塩、バター（マーガリン）を入れてボールに注ぎます。オイルが溶けるまで徹底的に混ぜる。その後、得られた酵母の溶液をボールに注ぎます。全ての混合物は、徐々に6杯分の小麦粉を加えています。生地がかき混ぜるために重くなったら、テーブルとメスムに5〜8分間注ぎます。生地がべたつかないように、手とテーブルのために小麦粉の最後のガラスを使用してください。それから植物油で油脂をして、ボウルに戻してください。それを覆いで覆い、生地が「出てくる」ためにそれを時間に置いてください。
次に、生地を取り出し、18に切断する。ボール、その後、パンが醸造されます。その後、油で油を注いだベーキングシートに並べます。次に、ベーキングトレイをタオルでロールで覆う。この形式では、すべてが1時間続きます。次にロールにミルクを塗り、ゴマを振りかけてオーブンに入れ、200度に加熱する。
カツレツ
バンズがバラ色になった後、カツレツの準備の段階が来る。 5枚のカツレツを作るには、半分の牛肉、卵、5頭の大さじが必要です。ブレッドクラムのスプーン、オレガノ小さじ1、黒コショウ、コリアンダー1小さじ、クスミ1杯、フライ用の塩と植物油。
まず、牛肉のパルプを洗う必要があります。肉挽き機を使って粉砕する。その後、卵、ビスケットを入れて混ぜる。次に、スパイスと塩を入れます。すべてを均質な状態にします。それから、手を湿らせて、力ミートを5つの部分に分けます。得られたフラットケーキを植物油の両側から8〜10分間炒める。
ファイナル
方法の文脈における最終段階手作りのハンバーガーを作って、サンドイッチの中のすべての成分の「コレクション」になります。これを行うには、一緒にパンを切り、マヨネーズで両方の半分を潤滑します。次に、レタスの葉、トマトの薄切り、キュウリ、カツレツを入れます。小さなケチャップを加えて、パンの別の半分をすべてカバーします。ハンバーガーは準備が整いました。
