私は牛乳を沸かせる必要がありますか？

ミルクは、人体の生命に必要なものはすべてあります。それは、歯、骨、神経組織、血液の構築に必要な周期表のほとんどすべての要素を含んでいます。ミルクには、アミノ酸、酵素、ホルモン、ビタミン、病原体と戦う免疫体など、かけがえのない複雑なアミノ酸が含まれています。もちろん、ミルクは本格的なタンパク質源です。大量の栄養素は、新鮮な新鮮なミルクに含まれています。したがって、健康な牛を持つ知人から直ちに使用するために新鮮な牛乳を購入することができれば、牛乳を沸騰させる必要がある場合でも問題はない。しかし、大都市ではそのような機会はまれです。

沸騰した牛乳では、有益な物質は一桁小さく保たれていますが、煮沸に有利な点では多くの議論があります。

• 搾乳後の最初の2時間に限り、ミルクは病原性細菌を含む。その後、環境から、微生物がミルクに入る。したがって、自分自身をトラブルから守り、牛乳を沸騰させる方が良いです。高温では、細菌は死ぬ。
• 病気を引き起こす生物は、病気の牛や感染症のある人からもミルクに入ることがあります。この状況はまた、沸騰することを支持している。
• そしてここでは、低温殺菌した牛乳を煮沸する必要があるかどうか、パッケージを開いた後にどのくらい保存されるかによって異なります。問題は、病原性微生物が破壊されているが、その紛争は生き続けることができるということである。したがって、支援的な環境では、紛争は再び増加し始めるでしょう。さらに、微生物は外部から牛乳に入り込む可能性があります。したがって、長期保存が想定される場合は、ミルクを沸騰させる必要があります。