パンは多くの議論がある製品です。 健康的なライフスタイルの支持者は、その使用とは明らかに異なる。他の人々は、パンなしでは生きることは不可能だと主張しています。なぜなら私たちの国では、それはいつもまばゆい時からの食事の基礎となっていたからです。だから、この製品は有害で、何がパンに置き換えられるのですか?

交換する必要がありますか?

パンを交換するかどうかを理解するために、その組成は利益をもたらさない。まず第一に、それは精製された小麦粉(過剰炭水化物)です。酵母は、原則として有用な製品であり、多くは不耐性、鼓腸性を引き起こす。鼓腸はしばしばライ麦パンから生じる。

しかし、そのような親しみやすく美味しいものを放棄する方法製品ですか?伝統的なパンの顕著な代用品は、酵母の添加なしに異なる穀物から作られたパンです。しかし、それらを使用するときに体重を減らすことを望んで、覚えている:パンのカロリー量はパンのそれとほぼ同じです。今やベーカリー業界は、小麦粉から、無粉パンを含む、小麦粉を使った製品を生産しています。まだパンを置き換えるよりも?完全な交換は、お粥と豆類とみなされます。あなたは別の料理にふすまを加えることができます。

有用なパン

あなたは自分でパンを焼くことができます。ライ麦、そば、オートミール、トウモロコシ、ふすまなどの小麦粉は現在販売されています。しかし、酵母なしでパンを焼くには?このためには、パン種を使用します。

準備のレシピはとても簡単です。 小麦粉、水、砂糖、酸性基剤(クバス、ケフィア)を混ぜる必要があります。得られた混合物は2、3日間酸味が残っていて、もう少しの小麦粉を加えてさらに2日間放置する。リーブンメイクとポテトブロス。その後、パンを焼くことができます。主なものはそれを新鮮に食べることではありません。パンを穀物の新鮮なパンケーキに置き換えることができます。それらから小麦粉を水、バター、および焼く。私たちのアドバイスを使用して、パンの購入を交換するための多くのオプションを見つけることができます。

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