サバの炒め方

サバはとても健康で美味しい魚です。あなたはサバの揚げ物がいかに美味しいのか分かりませんか？揚げ物の方法が異なると、パン粉やバッターで揚げられた場合、魚は最も美味しくなります。必ず野菜のガーニッシュと一緒に。揚げ物のために魚を準備することは困難ではありませんが、最も重要なのは迅速です。そして、長い間それを揚げてはいけません。レシピをご紹介します：フライパンでいかに唐辛子を炒めたらいいですか？

サバ - 1 PC。
レモンジュース - 大さじ2。
白ワイン - 100 ml
卵
小麦粉
塩
ブラックグラウンドペッパー
植物油

ガーニッシュ：

緑豆（冷凍） - 1パック
ニンジン - 1 PC。
ニンニク - 歯1本。
玉ねぎ - 1 pc。
植物油
塩
ブラックグラウンドペッパー
ワイン酢（白） - 1杯。

サバの炒め方不快なにおいを殺すために揚げる前に魚を食べるには、少しのピクルスが必要です。サバが凍結している場合は、新鮮な空気の中で解凍する必要があります。次に、フィレットを分離し、尾、頭、鰭および脊柱を除去する。可能であれば、肋骨の骨を取り除いてください。味わい深い魚、塩、胡椒、マリネを注ぐ：白いドライワインとレモンジュース。魚を30分または1時間放置する。

次に、魚を炒めて、異なるフライパンで同時に炒めます。ニンジン、タマネギ、ニンニクをはがします。ニンジンは薄い板に、ニンニクは激しく擦り、ニンニクは輪切りにする。

タマネギをガラスに加え、ワイン酢を加えます。 5〜10分間炒めてマリネイトにする。酢は流出する。私たちはフライパンに油を注ぎ、よく暖めます。ニンニクを加えて30秒間炒める。ニンニクは焦げず、風味の良いオイルだけが重要です。マリネされたタマネギとニンジン、塩、コショウを加えなさい。中程度の熱で10分間炒めて炒める。