ブランデーとコニャックの違いは何ですか？
私たちの多くは、コニャックと呼んでいます。 コニャックは "コニャック"と呼ばれる地域でフランスで生産されているブランデーなので、これは間違いとみなすことができます。そして、コニャック地方で生産されたブランデーは、コニャック飲料と呼ばれる権利があります。原則として、「ブランデー」の概念は特定の飲料には適用されず、生産技術を意味する。したがって、コニャックとは違うブランデーはかなり難しいです。
それが次の要件を満たしているなら、どんなブランディもコニャックと呼ぶことができます：
- その生産のために、特定の等級の白ブドウのみが使用された場合。
- 製造時に製造者はワイン製造の規則を守った。
- 飲み物自体はコニャックの街の周りに作られました。
- 飲み物の強さは少なくとも40％でなければなりません。
- 色を改善するために、カラメルまたはオークの削り屑上の水 - アルコール溶液のみを使用した。
しかし、確かに、その差異ブランデーのコニャックは難しい。結局のところ、コニャックはアルコールであり、ドライワインを蒸留して得られます。すべてのブランデーがコニャックと呼ばれるわけではありませんが、技術的にすべてのコニャックはブランデーです。
それにもかかわらず、これらの2つの飲み物を区別するものをより明確に判断することは可能でした。
コニャックとブランデー、違い
- コニャックアルコールは、天然成分のみで構成され、オーク樽でのみ主張されています。
- ブランデーはカラメルを着色し、風味をつけることができ、どの物質が注入のための容器になるかは問題ではない。
- コニャック - それはまだフランスの地方で作られているブランデーブランドのコニャックです。
既に上述したように、そのブランデー特定の地域で栽培される特別な種類の白ブドウのみから作られているため、依然として厳しい生産技術があります。しかし、ブランデー制作のルールは確立されていない。実際、ブランデーは特定の飲み物ではなく、二重蒸留技術です。だからブランデーブランドの下で何かを満たすことができます。
