自家製のクッキーは異なるもので作ることができます充填材。リンゴやイチゴジャムで特においしいです。そのような詰め物を使って自家製のクッキーを作る方法については後ほど詳しく説明します。

リンゴの詰め物で自家製のクッキーを作る方法

このレシピはリンゴの使用を規定しています。 それらは生地の中に入れられ、焼いたときには穏やかで香りのよいクリームに変わり、クッキー自体は鮮明になる。それらを準備するには、以下が必要です。

  • 小さなリンゴ - 12個。
  • バター - 200g;
  • 砂糖 - 7大さじスプーン;
  • サワークリーム - 1グラス;
  • ベーキングパウダー - 10g;
  • 小麦粉 - 600g;
  • サワークリーム - 1グラス;
  • 卵白 - 1個。

このクッキーは次のように用意されています。

  1. 小麦粉をとり、塩、4大さじと混ぜる。砂糖とベーキングパウダーのスプーン。そこに溶かしたバターとサワークリームを加えてください。これらすべての成分を穏やかな生地で混ぜる。
  2. リンゴをとり、洗って、はがし、半分に切る。ステムとステムを取り外します。
  3. 生地を24個に分けます。 それぞれからボールを​​作る。輪に丸めて、リンゴの半分を真ん中に置きます。次に生地の端を持ち上げ、果物が内部に残るように接続します。残りの生地とリンゴと同じことをしてください。
  4. 各製品はタンパク質に浸漬され、次いで砂糖の中でロールする。縫い目を付けたベーキングトレイに置き、170度に加熱したオーブンで30分焼く。プレート上のクッキーを調理し、少し冷やしてテーブルに提供しましょう。

あなたはチョコレートの充填 "カモミール"でショートブレッドのクッキーを作ることもできます。彼のレシピは、この記事「クッキーを作る方法」に示されています。

どのようにジャムでホームメイドのショートブレッドクッキーを作る

ジャムで自家製のショートブレッドクッキーを準備すると、次の成分を提供するこのレシピが手助けされます:

  • 小麦粉 - 300g;
  • バター - 250g;
  • ハニー - 2.5 tbsp。 l。
  • 砂糖 - 150g;
  • 卵 - 2個;
  • クルミ - 200 g;
  • ストロベリージャム - 35 g。

ホームメイドのショートブレッドクッキーを準備するには、以下の手順に従ってください:

  1. 卵をとり、タンパク質を卵黄から分離する。 油を容器に移し、砂糖と一緒に泡立てます。塊が青々となると、そこに小麦粉と卵黄をふるい分けます。生地を手で練り始めます。それは弾性と柔らかくなるはずです。
  2. ミキサーでナッツを粉砕する。 白い泡を軽く泡立ててください。生地から小さなボールを作る。ベーキングシートをとり、羊皮紙で覆う。生地の各ボールは、最初にタンパク質に浸漬され、次にナッツでロールされます。次にそれらをベーキングトレイに置き、それぞれにあなたの指で溝を作ってください。 180度に加熱されたオーブンに15分間焼いたビスケットを置きます。それから取り出してイチゴジャムの窪みに置きます。その後、オーブンにさらに5分間クッキーを入れてから取り出し、皿に置き、冷やしたお茶にお出しします。

カードを充填した状態でクッキーを作成したい場合は、ここに示されているレシピ:クッキーを焼く方法を使用してください。

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