どのようにlechoを料理する？
Lechoはヨーロッパの多くの国々の古典的料理です。 1つの特定のレシピはありません。誰もが自分のやり方でレコを用意しています。今、私たちはあなたの家でレコを準備し、いくつかのレシピを与える方法を教えてくれるでしょう。
トマトのレッコ
成分：
- ブルガリアの唐辛子 - 1キロ、
- ニンジン-1kg、
- トマト - 2 kg、
- 砂糖 - 第1、
- 酢70％ - 大さじ1。 l。
- ひまわり油 - 5 tbsp。 l、
- 水150ml、
- 塩 - 1大さじ。 l。
トマトから自家製のレコを作り始めましょう：
- まず、トマトをミートグラインダーやミキサーで均質な塊にねじります。パンに広げる。ちなみに、前もって皮を準備する前に、トマトから皮を剥がすことができます。
- 塩、砂糖、油分を加えてください。このすべては混ぜ合わされ、火の上で調理するように設定されています。マッシュポテトを沸騰させてから、熱を下げて40分ほど煮込み、調理する必要があります。
- ニンジンとコショウをストローで切り、トマトピューレに加えます。我々はさらに20分を与える。
- lechoが準備ができたら、火からそれを取り出して酢を加えます。さらに、私たちはそれを銀行に広げ、それを覆いで巻いた。
ブルガリアのレッコ
成分：
- ブルガリアのコショウ2 kg、
- 1kgのタマネギ、
- 0.5kgのニンジン、
- 0.5リットルのトマトジュース、
- 1杯の酢、
- 100グラムの砂糖、
- 200gの植物油、
- 3-4 tbsp。塩の大さじ。
準備：
- ピーマンを種から剥がし、細切れに切る。タマネギは輪を切って、ニンジンは韓国のおろし屋に挽いています。
- 私たちはこのすべてを鍋に入れ、砂糖、塩、酢、トマトジュース、バターを加えます。私たちは火をつけて、沸騰させて約30分後にシチューします。
- レオの準備ができたら、それを瓶に広げて、蓋で巻き上げます。
- 完了しました。それは冷めるまで待つだけです。
豆とトマトのレッコ
このレシピを調理するには、普通のトマトとほぼ同じが必要です。調理済みの豆を加えるだけです。今、私たちはあなたにそれを行う方法を教えます。
成分：
- 3キロのトマト、
- ブルガリアのコショウ1.5 kg、
- 500グラムの豆、
- 大さじ2。塩の大さじ、
- 半カップの砂糖、
- 半カップの植物油。
料理を始めましょう：
- まず、トマトを皮から剥がし、胡椒を種からはがします。
- 豆を30分煮る。
- トマトを肉挽き機またはミキサーで1つの塊に混ぜる。
- トマトピューレを鍋に捨てる。
- チョップドペッパー、砂糖、塩、バター、豆を加えてください。それをすべて40〜50分間調理してください。
- レディメイドのレコは缶の上に注がれ、蓋で巻き上げられます。
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