アジアのスープには小さな問題が1つあります。 スパイスはスープのスープをより風味豊かにし、食欲をそそるが、それらの多くは独力で決定的に食べられない。彼らが歯を切って喜ぶことがないように、調理した後にろ過しなければなりません。

私たちは、これを完璧に処理する装置、すなわちコーヒーメーカーを使用して、調理時間を調整します。もちろん、スープは鍋の中よりもやや長く調理されますが、調理することもできるし、プレートを使わずに作ることもできます。

私たちはコーヒーメーカーMoulinex Caprioを使いました。濾過したブロスを92〜95℃の温度で滴下した。

  1. スープには、エビ、麺、ココナッツミルク、コーヒーメーカー、スパイシーな野菜、スパイスが必要でした。
    スープセット

  2. ジンジャー、セロリ根、タマネギ、ニンニク、薄切りにカットします。
    ストリップにカット

  3. スライスした野菜、レモングラス、ローズマリー、カレー、クローブ、ピーマンなどの小さなものをコーヒーコンパートメントに入れました。
    スパイス

  4. 冷たい水の半リットルを水区画に注いだ。
    水を注ぐ

  5. 剥がしたエビと麺をガラスフラスコに入れ、ココナッツミルクと醤油を注ぎます。
    ココナッツミルクを加える

  6. コーヒーマシンがオンに切り替えられました - お湯を入れ、香りのフラスコを通過し、色と香りをつけます。
    ブロスを調理する

  7. すべての水が出てきた後、フラスコを底板の上で加熱してコーヒーマシンをさらに30分間スイッチを入れたままにしておいた。
    スープ付きコーヒーメーカー

  8. スープの準備はヌードルで確認できます.30分かかりました。私たちはスープをプレートに注いで食べました。一般的に、必要に応じて、このような麺にコリアンダーを加えることができます。
    プレートのスープ

過去の料理の材料では、私たちはどの製品からスパゲッティを調理するかを教えました。例えば、ビート:必ず見てください!

スパゲッティ

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