誘導ホブとは何ですか？

快適で、高速で高品質な調理誘導ホブが発明された。多くの人にとっては、ほとんどの人が電気やガスの鍋に慣れているため、誘導パネルの外観や動作モードが異なります。

どのように動作しているかを見てみましょう。例として、Boschのホブの機能を検討します - 市場で最高のもののいくつか。

誘導ホブ：動作原理

実際、これらのパネルは、電気器具であり、外部ガラスセラミックホブに似ていますが、加熱方法が異なります。発熱体から加熱されて調理器具の底部に加熱され、調理され、ガラスセラミックを加熱しない。ガラスセラミックスは、その上に置かれた皿から熱を受け取ります。つまり、二次加熱が行われます。

ホブは食器なしでは働くことができません加熱ゾーンでは、料理の底は電流が現れる重要な瞬間です。誘導電流は、銅コイルを流れる高周波電界による磁場の作用の結果として現れる。皿の底に近づくと、流れは円で描かれ、底全体が完全に加熱され、フライパンと鍋で食べ物が加熱されます。

今日まで、誘導型の加熱 - 最高のものから最も進歩したものの1つで、時間の経過とともにこれらのホブは値段が下がった。この調理法は、熱損失を最小限に抑えることができます：食品はすぐにウォームアップし、電気を節約する、調理することができます。

誘導ホブの長所と短所

利点：

• 安全性と使いやすさ。
• 高効率;
• 見て簡単で便利です。

欠点：

• 特別な料理が必要です：それは強磁性を持っている平らな底を持っている必要があります。
• 注意して、人々を準備する必要があります。ペースメーカーを使用します。それは50cm以上離れていなければなりません。電磁場がペースメーカーに影響を与え、誤動作を起こす可能性があります。

ボッシュホブ

Boschのホブを選択するときは、3つの重要な点に注意を払う必要があります。

• 管理のタイプ。最良の選択肢はDirectSelectで、タッチコントロールが異なります。目的のモードを設定するには、目的のボタンを押すだけで、手動設定の+/-を使用しないでください。
• 拡張領域。 料理があなたの趣味で、あなたがたくさんの興味深い料理を作ろうと計画しているなら、広い展開ゾーンを持つホブを選んでください。それはあなたが大きな直径の料理を使用することができます。
• 追加機能：チャイルドロック、タイマー、再起動、クイックスタート機能

正しい調理面は任意の愛人のためのキッチンの優れたアシスタント。さまざまなモデルと特性を比較して最高のものを選んでください。クックで喜ぶ！