ziraとは何ですか？

一生のうちにピラフを少なくとも一度は調理したり使用したりした人は、「zira」と呼ばれるスパイスに遭遇しました。 ziraとそれが何のために使用されているかをより詳細に検討しましょう。

メリット

外部的には、クミンとクミンの種子（別名このスパイス）は非常によく似ています。なぜなら、彼らは非常にしばしば混乱しているからです。ほとんどすべての東部諸国には、ziraがあります。それはそこにあり、頻繁にそしてどこでも調理に使用されます。これらの土地の民間療法は、クミンが胃や心臓のすべての問題のための万能薬になると考えています。ヨーロッパではそれがずっと少なく、ほとんどが料理の味方であり、調味料は地中海諸国で人気があります。

レシピで使う

オリエンタル料理のファンはそれを想像していますそのような熱意、主にピラフのレシピによると。一方、アルメニアのスジュック（特別なタイプのチーズソーセージ）では、ソーセージの店では認識されない味が見つからないでしょう。そして、クミンを使わずに有名なインドのスパイスカレーではできません。広く使用されているチリソースの製造業者はまた、ジルコンが何であるかを長い間理解していました。現代のソースレシピでは必須です。そして、これらは最も有名な例です！

最近、私たちのシェフはまた、ジラますます、最も人気のあるマリネやピクルスがこの調味料を使用しています。多くの料理専門家が肉用のソースに加えています。パン工場もクミンを採用しています。ベーキング（普通のパン）ははるかに香りがあります。