サケはどれくらい便利ですか？

サーモン、その第二の名前は貴族のサーモン、数多くのサケ科の遡河魚。自然の中でのサケのいくつかの大人の長さは1と半メートルまで到達し、約40キロを量ることができます。鮭の自然の生息地 - 大西洋と北極海の西部の北部。以前サーモンは、それが出現する一斉に来た多くのヨーロッパの河川で豊富です。今日では、起因する河川の汚染、それらの上に水力発電所の建設、及び生態系の状況の全般的な悪化に天然水中の鮭の数が大幅に減少しています。魚の人工飼育の近代的な漁獲量を基準。特に、多くの養殖場を作成したノルウェーの商業ケージサーモン養殖の開発が世界的に氷または冷凍サーモンで冷やし供給する。

サーモンが卓越した味を持っているという事実そして、それはほとんどの人に知られている最もおいしい魚の一つです。しかし、誰もが、サケ、単に誇張することができないの有益な特性は、優れた味と栄養価の紛れもない利点が完全に単一の製品に結合されているほとんどのユニークなケースであることを知っています。通常、栄養士が強く健康的なライフスタイルをリードしたい人にお勧めするもの、無味maloappetitnymようだ、サーモンも、このルールにまれな例外です。

サケの有用な特性

• サケの有用性について話すオメガ3多価不飽和脂肪酸は、近年非常に人気があり、大量に含まれています。彼らのおかげで、サーモンの定期的な消費は、心臓血管系の状態に顕著な有益な効果を有する。医師は、サケ肉の上で少なくとも週に2回食べる人は、実際には冠状動脈性心疾患やアテローム性動脈硬化症に罹患していないと言います。
• 最近、報道には報告があり、科学者らは、定期的にサケを食べる気管支喘息患者の発作の頻度や重症度の低下を明らかにした。この効果は、最新のデータによれば、体内の低マグネシウム含有量が患者の喘息発作を引き起こす可能性があるため、この魚に含まれるオメガ3酸および大量のマグネシウムの免疫調節特性と関連している。
• サケが子供に役立つかどうか尋ねられたら、それも可能です曖昧ではない肯定的な答えを与える。それは、子供の体の成長に必要な、容易に消化可能なタンパク質をたくさん含んでいます。さらに、サーモンの脂肪に含まれるビタミンDは、くる病に対して最も自然な予防薬です。
• 上記のすべてに、サーモン代謝を改善し、肝機能を刺激し、血液中のコレステロールレベルを低下させ、血管の弾力性を高め、血栓のリスクを低減する。