家庭でキノコを育てる方法は？

独立したキノコの栽培がすべてになるより一般的です。キノコからは、厳粛な行事や毎日のためのおいしい、有用で心のこもった料理を作る：スープ、サラダ、キャセロール、ペッツ。自家栽培に適したタイプのキノコの1つは、シャンパンです。家庭でキノコを育てる方法を知っていれば、年に一度この美味しい食べ物を食べることができます。

家庭での栽培

特定の気候でキノコを育てる条件（空気温度+ 12 + 20℃、湿度50-55％）である。このためには、あらゆる部屋（バルコニー、ガレージ、倉庫など）を使用できます。シャンペニニオンを成長させるプロセスにはいくつかの段階があります。

基質の調製

基板の準備の質は、最終的な結果。新鮮な空気中で基質を調製する方が良い。なぜなら、成分の発酵中にアンモニアおよび二酸化炭素が放出されるからである。これが不可能な場合は、建物の換気をよくする必要があります。土壌と雨水との接触を避けるために、コンポストの杭をコンクリートの表面にキャノピーで置きます。キャノピーが欠落している場合は、パイルをポリエチレンで覆い、両側を開いたままにします。

面積3平方メートルの菌糸体を調製する。あなたが必要になります

ストロー100kg。ストローの量が不十分な場合は、乾草、葉、ジャガイモのトウモロコシ、トウモロコシまたはヒマワリの茎を加えることができます。添加剤の量は部品の1/3を超えてはならない。
80〜100kgの新鮮な肥料。これらの目的に最も適したのは馬糞ですが、それがなければ牛や鳥を使うことができます。
2.5kgの尿素。窒素で富化された鳥糞を使用する場合は、尿素を添加すべきではありません。
スーパーリン酸塩2kg;
5kgのチョーク。チョークは、堆肥の所望の酸性度を維持する。
8.5kgの石膏または石積み。成分は、堆肥の構造を改善し、基材の調製中に窒素の損失を低減する。

堆肥化

ストローは水で2〜3日間浸漬され、水が豊富で豊富に含まれています。
堆肥は層ごとに積み重ねられます。湿ったストローの層は、肥料で移動し、尿素を振りかける。
5-6日後に休憩が行われます。コンポストは、干しぶどう殻で震え、石膏や石膏でさらに湿らせ、振りかける。
2回目の加湿は4-5日後に行われます。今回は、白亜と過リン酸塩が堆肥に加えられます。
中断は3〜4日の休憩でさらに2回行われます。結果として、すべての成分が混合され、堆肥は酸素で富化される。

基質の準備ができているか否かは、アンモニア臭と均一な暗褐色。質の高い基材は湿っていて、手に貼らないでください。水を絞るときに水分が乾燥したら、少し乾燥させる必要があります。

接種

調製された基材は、木材またはプラスチック製の箱やコンパクト化。圧縮された土壌の高さ約23 cmでなければならない。基板内の温度が24 + + 25°Cまで低下すると、キノコの胞子を敷設することが可能です。チャンクサイズ褐色ボックスは互いに15〜20センチメートルの間隔で8cmの深さに市松模様に配置されている菌糸体。

菌糸体を播種した後、箱は層で閉じられる新聞。このとき、室内の湿度を高く保つことが重要です。これを行うには、新聞の層、部屋の壁や床にスプレーすることができます。この場合、水は基材に入るべきではない。好ましい条件下での菌糸体の発育時期は約2週間である。