イカを作るには？

イカは、特にロシアの消費者のしたがって、イカには多くの費用がかかる。最初の日にあなたの貴重な食べ物を台無しにしないように、お食事やお食事をおいしくするには、イカを正しく調理する方法を知る必要があります。

あなたが直面する主な問題provarkiのイカの後 - これは彼らの剛性です。イカは生でも食べられることが知られているので、原則として消毒することは不可能です。イカは3分以上調理されず、時には半分以上も調理されない。さらに、イカを特別な柔らかさのために購入するには、水または水でレモンジュースの溶液で酢の溶液に浸したイカを調理する前に。しかし、浸漬されたイカがゴムに強く似ていると信じられています。

グルメのレビューによると、コルマーは「あなたの口に溶ける」ようにしていますが、イカの調理を意味するレシピはありません。ここにレシピがあります：

ヒマワリの種油をフライパンに入れて再加熱する。
私たちはフライパンに刻んだタマネギを入れ、赤くなるまで炒める。
切り刻まれたイカ（生）と切り刻んだトマトまたはトマトペーストを加えます。
香辛料を加えて味わいましょう。
消火用に少量の水を加える。
約45分シチュー。
料理が準備される20分前に、それを塩漬けする必要があります。
たとえば、消火時に冷凍野菜を追加することができます。

ここにイカを調理するための別のレシピがあります。その後、コルマーはやわらかく柔らかくなります。

ミックス500グラム。コルマール、輪切りに油2杯、緑コショウ1杯。これらのエンドウ豆は、通常アジア製品の部門のスーパーマーケットで販売されています。混合物を15分間放置する。
厚い底のフライパンを熱い状態に予熱する。マリネからのオイル大さじ2、チョップドチリ1杯、ニンニクのチョップ4個を加えてください。
混合物を最大5秒間炒める。
イカとフライの混合物を少し加え、2分間連続的に撹拌する。
皿に置いて脇に置いてください。
混合物の次の部分をイカから取り出します。
上記の手順に従って、徐々に各バッチを揚げてください。
各バッチを準備する前に、表面の上に「曇り」が現れるまで、フライパンを焦がすことを忘れないでください。
イカの混合物全体が揚げられたら、魚のソース（大さじ2杯）と醤油（2杯の氷）を鍋に加えます。
フライパンの内容を沸騰させてください。
沸騰ソースイカと一緒に霧雨。
新鮮なバジル葉の半分のガラスを加えてください（これは通常、レモンバームです）。
テーブルに置く
おかずとしては、蒸し米を使用してください。