アヒルを調理する方法は？
自家製の料理には特別なホステスが必要です関係と愛。あなたがこれらの規則に従う場合にのみ、あなたの料理は特においしいものになるでしょう。特別な日に料理を準備する方法について話しましょう。アヒルを調理するためのルールについて話しましょう。そう：
アヒルを調理する方法は？
アヒル岬からの料理のレシピに直接行きましょう：
アヒルとオレンジ
アヒル（1.5kg 1個）、バター（80g）、オレンジ（2個）、ブドウ（1束）、塩が必要です。
調製方法：
- カモの枝肉をすすぎ、部分に切り、油で揚げる。
- オレンジ色の皮を切ります。ストローでスライスし、沸騰水に浸します。
- オレンジから種を取り除き、スライスに切ります。
- ブドウをすすぎ、果実を分けます。
- アヒルを火鉢に入れてください。 アヒルオレンジとブドウの周りに広がる。揚げ物から残ったジュースで全体の料理を注ぐ。アヒルにオレンジピールを振ってください。蓋で皿を覆い、10-15分間オーブンで焼く。オーブンでアヒルを準備する方法は次のとおりです。
- 同じボウルまたはホットディッシュのテーブルの上で料理を提供する。
赤ワインとチェリーのアヒル
アヒル（2 kg）、サクランボ（新鮮または冷凍450 g）、赤ワイン（250 ml）、塩、スイートコショウ、シナモン（味）に必要なものがここにあります。
調製方法：
- アヒルをすすぎ、ペーパータオルで乾かします。
- アヒルを塩と胡椒の混合物で外側と内側にこする。
- カモを2時間フィルムの下に残す。
- 胸と脚をいくつかの場所でフォークを保持します。
- 今では、オーブンをベーキングシートに置き、180度まで加熱したオーブンに90分間置く必要があります。
- アヒルからのカーカス脂肪を定期的に水に注ぐ。だから野生のアヒルを調理する必要があります。
- あなたはこのようなあなたの準備を確認することができます。最も厚い部分にフォークで脚をピアスします。茎から流出するジュースははっきりしているはずです。
- アヒルを耐熱性の型に入れ、揚げ中に形成されたジュースを注ぎます。
- アヒルがワインの中にチェリーを置く準備が整うまで、しばらくお待ちください。
- 赤ワインでチェリーを注ぎ、シナモンを加え、塩と胡椒を加えます。シチュー10分。
- 準備が整う前にオーブンからオーブンを取り出してください。アヒルにチェリーソースを注ぐ。
- アヒルをオーブンの中に戻し、ゴールデンクラストが形成されるまでそこに保持する。
- 準備されたアヒルを皿に置き、チェリーで飾る。
アヒルはリンゴで詰めた
アヒル（1个）、リンゴ "antonovka"（700 g）、溶かしたバター（大さじ2杯）、塩、唐辛子、パセリの枝と皿が必要です。これは、アヒルを適切に準備するために必要です。
調製方法：
- 料理のためにアヒルを準備する。
- コショウと塩を食べる。
- 種子からリンゴを剥がし、アヒルを詰める。詰め物用のりんごは、小片に切断しなければならない。
- 腹部に糸で穴を縫う。
- 水の大さじの半分を鍋の底に注ぎます。アヒルをパンに戻す。
- カモをオーブンに置き、1時間準備するまで調理する。
- アヒルを左右に回し、油揚げ中に形成されたジュースと脂肪で注ぎます。
- 完成したアヒルの腹の糸を切る。スプーンでリンゴを取り出し、料理に盛り付けます。
- アヒルを部分に切り、リンゴに敷く。ハーブで料理を飾る。
