赤いカラントを調理するには？
レッドカラントはとても素晴らしいベリー、それはあなたが唯一のブッシュを育てても、それはかなり多くなります。しかし、通常、このベリーのdachasでは、夏の終わりに赤カラントを調理する方法の問題につながる多くのブッシュがあります。
あなたがそれを行うことができる多くのオプションがあります - 食べたり、凍結したり、煮沸したり、ゼリーを作る。
赤いカラントを調理する方法酸っぱいですが、同時に彼女は砂糖に加えて銀行に入らなかったのですか？ベリーと砂糖の比率を観察し、処方箋に従ってすべてを行うことが重要です。ここにはそのうちのいくつかがあります：
- あなたは必要になります：800グラム。砂糖2kg。 かなり熟したカラントではありません。ジュースは、果実から絞られ、小さな料理で茹でる。砂糖の半分を徐々に加え、後半は徐々に料理の終わりに追加されます。ゼリーが準備ができたら、それをプラスチックキャップで完全に冷却した後に閉じる小さな滅菌瓶に注ぎます。ゼリーの準備は、木製のスプーンでチェックされています - 底にそれをスワイプし、パスがあれば準備ができています。
- 必要なものは2kgです。砂糖、1kg。カラント。 ベリーは粉砕され、すべての砂糖の4/5と混合されます。その後、すべてを小さな瓶に注ぎ、残りの砂糖で覆い、ポリエチレンの蓋で覆います。
- このレシピは、食べられるゼリーに適しています数回。少数のベリーが粉砕され、ジュースがそれらから絞り出されます。 1：1カップの割合でジュースに砂糖を加え、砂糖が完全に溶解するまでこの混合物を少しずつ混合してください。混合物を小さな瓶に注ぎ、羊皮紙またはポリエチレンの蓋で覆う。
今では赤カラントを作る方法を知っています。お味噌汁！
