キャベツを保存するには？

わずか200グラムを食べる。キャベツを毎日食べると、体内にビタミンC、酸、ミネラル塩が必要であることを心配することはできません。その後、あなたは急速な冷却、一日中の朝の快感の喪失、速い疲労に脅かされません。キャベツは健康と長寿の井戸です。それは生物全体の新鮮さと強さを保つのに役立ちます。しかし、キャベツを保存する方法は？

収穫

よくキャベツは保存されます0〜5℃の温度で床から収集する。収穫は遅れず、気象条件が変わるまですべてを取り除こうとします。成熟のレベルを正しく決定することが重要です。キャベツの頭部を押すと、クランチが起こり、十分に強い抵抗がないことになります。したがって、キャベツの適切な保管の基礎が築かれます。はい、切り株を切るために急いでいない、それはまだ有用です。

地下貯蔵庫にキャベツを保管する方法

中実のグレードのみが保管に適していますキャベツ、地下室の微気候に最適です。ここの温度は5度以上には上昇せず、ゼロ点を下回らない。中程度の水分は、細菌の腐敗した形の出現と広がりを防ぎます。

キャベツはバッグや箱に入れることができます。あなたは木製のパレットにピラミッドを置くことができます。さらに良い方法は、特別に用意されたラックを1列に並べることです。あらゆる貯蔵の主な条件は、良好な空気循環を確保することである。

私たちは他の場所に保管します

セラーがない場合は、冬にキャベツをどう保管するのですか？もちろん、地下室で。気候条件は、できるだけ貯蔵室の条件に近い。加えて、作物を生かし続けるためのいくつかのトリックがあります：

脚で吊るして、キャベツを馬鹿で拾い、店に入れなさい。外側の葉は消えて、頭の中に包まれ、乾燥から保護されます。
キャベツの頭を新聞に包んで濡らさないようにしてください。必要に応じて、新聞を交換してください。
キャベツを保存するには、砂の中に注ぐことが可能です秋からの地下室。ヘッドは、互いに約5cmの距離のコブによって置かれる。外側の葉は頭部から除去される。砂はやや湿ったままでいなければなりません（しかし、濡れていません）。

同じ成功で、あなたはキャベツをロッジアは、以前は食べ物や他の種類の映画で、穴（新聞）で覆い、毛布を包んだ。適切な空気温度に近づけて保管場所を換気することを忘れないでください。