トウモロコシを作る方法?
トウモロコシは非常に有用な食事ですビタミンやミネラルが豊富な製品です。最近、この製品はその優れた味の性質のために非常に普及している。トウモロコシから何を調理できますか?この質問に対する答えには、多くの解決策があります。現代の料理には、この製品を含む膨大なレシピがあります。トウモロコシが存在する最も人気のある料理のレシピを見てみましょう。
米とコーンのガーニッシュ
多くの人々が魚、家禽、肉からの料理にそう考えるどんなおかずにも絶対に合う。これは正しくありません。例えば、ジャガイモは理想的には肉と組み合わされ、様々な野菜が鶏肉に完全に適合します。魚のおかずはお米です。このレシピでは、トウモロコシを米で調理して、とてもおいしいオリジナルのガーニッシュを作る方法を見てみましょう。
このレシピには次のものが必要です:
- 1杯の米 - 長い穀物;
- 1中球;
- 150グラム。ピーナッツ;
- 缶詰のトウモロコシ1缶;
- 4トマト;
- 1甘い唐辛子;
- ニンニクの1クローブ;
- 植物油;
- 塩、コショウ、グリーン
準備: まず、ご飯を作って、同時に野菜の準備に取り組んでいます。細かくタマネギとニンニクを切り、ナッツ、トマトとコショウを切り、立方体に切ります。加熱したフライパンに油を注ぎ、最初に玉ねぎとニンニクを敷く。
わずかに不動態化して一緒に唐辛子を加えるピーナッツで、絶えずかき混ぜ、低温で5〜7分間炒める。その後、トウモロコシを加えて液体をあらかじめ流し、さらに5分間炒める。後者はトマトを加え、同時に米と緑を加えます。よく攪拌し、塩と胡椒を味付けし、3〜4分後に熱から取り除く。すべて、魚の私たちのおいしいおかずは準備ができています。
ヤングコーンオイル
このレシピは料理の仕方を教えてくれますトウモロコシ、それを作るために、非常においしく香りの料理。これは、若いトウモロコシの耳から調理されたものです。そうでない場合は、fresh-frozenを使用できます。このレシピを必ずしも遵守する必要はなく、あなたの好みにオイルをアロマ化することもできます。だから、我々が必要とするもの:
- 新鮮なトウモロコシ - 3-4個。
- 粉砕ニンニク - 1クローブ;
- バター - 塩漬け - 50gr。
- あなたの味に細かく切り刻んだ緑 - 1 tsp;
- ピンクペッパー - 1/2ティースプーン
準備: グリーン、ニンニク、コショウとバターを混ぜる。次に、混合物を箔またはフィルム上に置き、30分間冷凍庫に入れ、シリンダーにプレロールする。私たちは、硬化した油を引き出し、小さな断片に切断します。焼きたての穂軸を半分に切り、箔の上に置く。
私たちは、上からカットバターと穂軸を重ね、フォイルからエンベロープを閉じます。予熱オーブンで、調理するまで20分間焼く。得られた芳香皿は、独立したものとして、また肉の副食として提供することができます。
お祭り "シー"サラダ
このレシピでは、トウモロコシや様々な料理からサラダを調理してお客様を驚かせます。このサラダのほとんどすべての構成はシーフードです。それは特に美味しくて柔らかいものです。料理のためには、以下の食材が必要です:
- 缶詰のトウモロコシ - 1鍋;
- イカ - 3個入り
- 未精製エビ - 500グラム。
- わずかに塩漬けされたサケ - 250g。
- ニンジン調理済み - 1個;
- 卵 - 3-4個;
- 赤キャビア - 3大さじ;
- マヨネーズ - 3大さじ;
- サワークリーム - 3大さじ;
- レモン、オレンジ、ディル(装飾用);
- オリーブ油;
- 塩とコショウ。
準備: 約4分間沸騰した水に皮をむいたイカを送り、冷やして立方体に切る。必要に応じて、通常の缶詰イカを交換することができます。次に、卵とニンジンを茹でる。サーモン、ニンジン、卵をきれいにし、小さな立方体にカットします。前もって皮をむいたエビとオリーブオイルで揚げたゴールデン。
今、大きなサラダボウルで、寒いエビ、卵、ニンジン、魚、イカ、トウモロコシ、これはサワークリームとマヨネーズ、塩、唐辛子で満たされています。平らな皿の上に、得られたスライドの塊を広げ、形を与え、あなたの裁量でレモン、キャビア、オレンジのスライスで飾る。
このレシピでは、トウモロコシのサラダをどのように準備するのかを詳しく議論しました。これはあなたのお祭りの素晴らしい装飾として役立ちます。お味噌汁!