トマトを保つ方法？

トマトはミネラルやビタミンの本当の貯蔵庫です。 それは、グループ "B"のビタミン、葉酸、カリウム、鉄、ビタミン "C"と他の多くのユーティリティを含んでいます。それは新鮮なトマトを粉砕されている人間にとって特に便利です。幸運なことに、有益な特性を実際に失うことなくトマトを通常の時間より長く保つ方法はたくさんあります。

原則として、トマトは非常に長く保たれません。単に棚に置くと、冷蔵庫では3日まで、週には一定の条件の下で冬になると簡単に保存されます。

私たちは、トマトを長期間保存する方法をいくつかの簡単で効果的な方法で提供しています。

レシピ

• それでも私たちのおばあちゃんはこの方法で使っていました。 キャンドルを3リットルの瓶に入れ、トマトをその隣に置きます。ちょうど瓶を閉じる前に、蝋燭をつけて、蓋をひねり始めます。ろうそくはすべての酸素を燃やし、内部に出る。このようにして、トマトは数ヶ月間簡単に新鮮な状態に保たれます。必要に応じて、ろうそくを普通のアルコールと交換し、トマトで軽く煮えます。
• 緑がかった健康な果物を選択してください。それぞれの紙を包み、かごに入れてください。約10〜13度の涼しい温度で暗所の換気の良い場所に容器を置きます。
• 箱の底に小さな炭を入れ、トマトで満たされた卵トレイを置きます。野菜は非常に緑色ではなく、白っぽいものでなければなりません。それぞれのトマトは、卵のために別の細胞に入れなければなりません。果物が接触しないことが望ましい。霜が始まる前に、箱は暖かい毛布に包まれ、ロジアに置くことができます。霜が現れたら、それを家に持ち込み、最も冷たい場所に置きます。石炭と寒さは病気の出現を防ぎ、トマトを可能な限り長く保つことができます。
• 洗っていないトマトを特別な容器に入れます。真空ポンプで洗浄する。酸素なしでは、少なくとも2ヶ月間保存されます。この方法の唯一の欠点は、真空容器の容量が小さいことである。

これらの方法のおかげで、トマトをできるだけ長く保つ方法が分かりました。新鮮なジューシーな果物は、冬にはビタミンやマイクロ要素でお召し上がりください。