どのように牛乳を沸騰させる？

ミルクの貯蔵寿命を延ばすために、およびまた、殺菌されていない製品に含まれる可能性のあるさまざまな有害微生物から身を守るためには、それを煮沸しなければなりません。しかし、牛乳を沸騰させる前に、それを正しく行う方法を見つける必要があります。結局のところ、これはかなり責任ある手順です、牛乳は燃え尽きるか逃げることができます。沸騰しているミルクの場合は、ステンレス製のアルミニウム、ガラス製の鍋または器具を使用する方がよい。エナメル食べ物では牛乳が燃える可能性があるので、使用することは望ましくありません。厚いか二重の底の鍋は燃えるのを防ぐのを助けることができる。

あなたが容器にミルクを注ぐ前に、あなたは冷水ですすいでください。これにより、焼損を防ぐことができます。沸騰することなくミルクを沸騰させることができる別の秘密があります。小さな皿を持ってタンクの底に置いてください。そこでは、ミルクを逆さまに沸かします。容器にミルクを注ぐ。ミルクが沸騰し始めると、皿は皿の底に少し触れますが、表面の泡が形成されるべきではないので、ミルクは泡立たないので逃げません。

どのくらい私は牛乳を煮るのですか？

ストーブからほんの1分ほど歩くことはできません。 ミルクは、沸騰させてから2〜3分間低めの熱で沸騰させ、絶えず攪拌しながら泡を除去する必要があります。牛乳のペンネは沸騰中にのみ取り除かなければならない。製品が冷却された後、フィルムには有用物質の大部分が含まれているため、フィルムを除去すべきではありません。

牛乳の貯蔵寿命を延ばすために、沸騰が砂糖（牛乳1リットルあたり小さじ1）を追加することができます。冷蔵庫内（ミルクが臭いの様々なを吸収する性質を有している）ミルクが密閉された鍋にする必要があります保管してください。本製品は、（いくつかの時間のために80度まで）の熱処理をすでに過ぎていると、その中のすべての病原性細菌が殺されたとして、低温殺菌牛乳は、沸騰べきではありません。