サーモンは、台無しにするのは難しいです。ほとんどすべての主婦は、それは美味しいが判明しますが、このビジネスの主なものは、魚を乾燥させることではない、そうでなければ、その優れた味を感じることは不可能になります。だから、サーモンを作る方法を知らずに、何人かの愛国者がそれをやめてしまうのです。しかし一方で、厳密にレシピに従えば、それは非常においしくてジューシーになるでしょう。フライパンにおいしくて柔らかいサケのステーキを準備するには、最低限の時間と少しのスキルが必要です。この料理のシンプルさは、毎日のメニューでもそれを使用することができ、独特の洗練された味は、ステーキをお祝いテーブルのメインの場所に提供します。

グリルステーキサーモン

フライパンでサケを揚げる前に、1サービングで次の食材を見つける必要があります:

  • サーモンステーキ - 300 g
  • ピーマンの混合物
  • レモン - 各1個
  • 植物油

それは揚げ物のためにそれが推奨されていることに注目する価値がありますチルドステーキを使用する。魚は冷たい水で十分にすすぎ、次にペーパータオルを用いて乾燥させるべきである。その後、浅い皿の中にステーキを入れ、唐辛子にして塩を入れ、半分のレモンからジュースを直接魚に絞り、魚を15分間放置します。魚自体は非常に柔らかいので、それはもはや価値がありません。そして、多くの時間が十分です。その後、ペーパータオルでステーキを再度浸す必要があります。それから、フライパンの植物油を暖め、サモンを入れて、各片を約30秒間両面で素早く揚げておく必要があります。次に、熱、カバー、フライを減らして、両面約5分間準備する必要があります。その後、ステーキを取り出してレモンのスライスで飾る必要があります。それはあなたがテーブル上で奉仕できるすべてです。

今、あなたは普通のフライパンでサーモンをいかにおいしく味わっているのか知っています。あなたは休日だけでなく、それをやります。

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