サーモンはサーモンの中で最も一般的なタイプです。 これは、体重が40キロに達する、大きくて美しい魚です!ロシア連邦の北部では、長さが1メートル以上になることがあるため、サーモンはシーライオンとも呼ばれています。私たちの記事では、おいしいサケをオーブンで調理するための3つのレシピがあります。では、オーブンでサーモンをいかに調理して、素晴らしい味で彼女を驚かせるか、あなたの家族のすべてのメンバーについて話しましょう。

鮭で焼いたサーモン

この料理を準備するには、次の食材が必要です:

  • サーモンフィレの半キロ
  • バター大さじ2
  • 1つの大きなレモン
  • ニンニク
  • 塩、コショウ。

ベーキングのためにホイルも必要です。 サーモンフィレは約2センチの厚さのスライスに切るべきです。それから、あらかじめグリースを塗っておくべき4枚の箔にそれらを置く。レモンジュース、コショウ、塩で魚を味付けします。ハーブですべてを振り、それをきつく箔で包んでください。サーモンは約45分間オーブンで焼くべきです。指定された時間が経過すると、魚は準備が整います。あなたはマッシュポテトでそれを提供するか、単にグリルで焼く。揚げる前にパンに植物油を振りかけ、炒めた後にニンニクを炒めます。

ノルウェーのサーモン焼きチーズ

この美味しいサーモンの料理を準備するには、次のものが必要です。

  • サーモンフィレ600g
  • 粉砕したパルメザンチーズ4大さじ
  • バター大さじ3
  • ブレッドクラムの大さじ2
  • 野菜:courgettes、ニンジン、aubergine(オプション)
  • 塩、コショウ。

サーモンフィレットは、前のケースと同様に、切る。その後、植物油のフライパンで炒める。その後、揚げた魚をブレッドクラムやチーズ、さらにはバターに巻きつけるべきです。ウォームアップオーブン、約160度まで、サーモンをおいしい黄金色に調理する。あなたは野菜を切り、油で、ニンニクといくつかのスパイスでそれらを炒めることができます。その後、野菜をプレートの上に置き、その上にサーモンを置く。

焼き鮭とソース

あなたが必要とする成分:

  • サーモンフィレ500g
  • 大さじ2。赤ワイン酢のスプーン
  • 新鮮なスライスミント
  • 4杯サワークリーム大さじ
  • ディル
  • レモン
  • キュウリ
  • 塩、コショウ。

オーブンの熱は、約200度。 ミント、酢、サワークリーム、塩、胡椒をよく混ぜる。ホイルに魚を入れ、ディルを振りかけ、塩、胡椒、レモンのカップルを加えます。サーモンを包んで約30分間オーブンに送る。その後、サーモンをプレートの上に置き、少し冷めてサワークリームソースに注ぎます。あなたは新鮮なキュウリのサラダでこのサーモンを提供する場合は非常においしい、それが判明。

今あなたはオーブンでサケを作る方法を知っています。お味噌汁!

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