オーブンでサケを作るには?
サーモンはサーモンの中で最も一般的なタイプです。 これは、体重が40キロに達する、大きくて美しい魚です!ロシア連邦の北部では、長さが1メートル以上になることがあるため、サーモンはシーライオンとも呼ばれています。私たちの記事では、おいしいサケをオーブンで調理するための3つのレシピがあります。では、オーブンでサーモンをいかに調理して、素晴らしい味で彼女を驚かせるか、あなたの家族のすべてのメンバーについて話しましょう。
鮭で焼いたサーモン
この料理を準備するには、次の食材が必要です:
- サーモンフィレの半キロ
- バター大さじ2
- 1つの大きなレモン
- 緑
- ニンニク
- 塩、コショウ。
ベーキングのためにホイルも必要です。 サーモンフィレは約2センチの厚さのスライスに切るべきです。それから、あらかじめグリースを塗っておくべき4枚の箔にそれらを置く。レモンジュース、コショウ、塩で魚を味付けします。ハーブですべてを振り、それをきつく箔で包んでください。サーモンは約45分間オーブンで焼くべきです。指定された時間が経過すると、魚は準備が整います。あなたはマッシュポテトでそれを提供するか、単にグリルで焼く。揚げる前にパンに植物油を振りかけ、炒めた後にニンニクを炒めます。
ノルウェーのサーモン焼きチーズ
この美味しいサーモンの料理を準備するには、次のものが必要です。
- サーモンフィレ600g
- 粉砕したパルメザンチーズ4大さじ
- バター大さじ3
- ブレッドクラムの大さじ2
- 野菜:courgettes、ニンジン、aubergine(オプション)
- 塩、コショウ。
サーモンフィレットは、前のケースと同様に、切る。その後、植物油のフライパンで炒める。その後、揚げた魚をブレッドクラムやチーズ、さらにはバターに巻きつけるべきです。ウォームアップオーブン、約160度まで、サーモンをおいしい黄金色に調理する。あなたは野菜を切り、油で、ニンニクといくつかのスパイスでそれらを炒めることができます。その後、野菜をプレートの上に置き、その上にサーモンを置く。
焼き鮭とソース
あなたが必要とする成分:
- サーモンフィレ500g
- 大さじ2。赤ワイン酢のスプーン
- 新鮮なスライスミント
- 4杯サワークリーム大さじ
- ディル
- レモン
- キュウリ
- 塩、コショウ。
オーブンの熱は、約200度。 ミント、酢、サワークリーム、塩、胡椒をよく混ぜる。ホイルに魚を入れ、ディルを振りかけ、塩、胡椒、レモンのカップルを加えます。サーモンを包んで約30分間オーブンに送る。その後、サーモンをプレートの上に置き、少し冷めてサワークリームソースに注ぎます。あなたは新鮮なキュウリのサラダでこのサーモンを提供する場合は非常においしい、それが判明。
今あなたはオーブンでサケを作る方法を知っています。お味噌汁!