リゾットを調理するには？
リゾットがすべてになるという事実にもかかわらず私たちの国でもっと人気があります、あなたはまだそれが何であるかを知らない人々に会うことができます。この料理は、料理の類似性と最終的な合計のためにピラフと比較することができます。しかし、それは独立した料理に必要なだけでなく、準備のニュアンスを持っています。リゾットの準備がいかにシンプルでおいしいかを見てみましょう。
野菜とリゾット
この料理は菜食主義者にとって完璧です。
成分：
- 1杯の米;
- 1人のニンジン;
- 1玉ねぎ;
- エンドウ豆2大さじ;
- トウモロコシ大さじ2。
- 1トマト;
- 1ブルガリアの唐辛子;
- オリーブオイル;
- 緑と香辛料が味わえます。
オリーブオイルの中で、それがなるまで米を炒める透明になります。細かく刻んだタマネギ、しゃぶしゃろニンジン、ピーマン、トマトを別々に炒める。野菜を5分間煮込み、米、2カップの水、塩、香辛料を加えて味付けします。米が準備されるまでシチュー。実験：リゾットにカボチャ、ナス、または豆を加える。
チリのリゾット
あなたの好きな鶏肉、健康的で低カロリーな料理をすべて入れたレシピ。
成分：
- 300グラムの米;
- ミルク大さじ3。
- 1玉ねぎ;
- 2 - ニンニクのクローブ。
- オリーブオイル;
- スパイス、塩。スパイスはターメリック、カレー、パプリカに適しています。
タマネギとニンニクを入れて洗った米を加え、数分シチュー。その後、ミルクを鍋に注ぎ、塩、香辛料、鶏肉を加えます。米が準備が整うまで料理を煮る。チリまたはウズラの卵を追加することもできます。
キノコ付きリゾット
素晴らしい秋のリゾット。
成分：
- 100グラムの米;
- 白いドライワイン50 ml;
- 30グラムのパルメザンチーズ;
- オリーブオイル;
- バター;
- 1玉ねぎ;
- 50グラムのceps。
マッシュルームにニンニクを入れてオリーブと調理するまでバター。フライパンから取り出します。タマネギを炒め、米を注ぎ、5分以上炒める。ワインを加え、低温で液体を蒸発させる。その後、お米を準備して準備が整うまで煮る。米が準備ができたら、マッシュルームにニンニクを加えます。次に、プレートをプレートに置き、パルメザンを振りかけ、ディルで飾る。
シーフード料理のリゾット
地中海料理の恋人のために、この料理は最高です。
成分：
- 蒸し米1.5カップ。
- ミルク1カップ;
- 150グラムのエビ。
- タコの100グラム;
- ピットのない60グラムのオリーブ;
- レモン汁1.5杯。
- 3クローブのニンニク;
- オリーブオイル;
- スパイス、塩、オプションの醤油。
鍋に、2カップの水を注ぎ、沸騰を待つ。塩漬けの沸騰した水の中で、沸騰を繰り返した後に米を加え、ミルクに注ぐ。完了するまで調理する。エビを別々に調理し、きれいにする。サーモンは冷たい水で洗って、小片に切り、ニンニクを絞ったり、塩で醤油を加える。オリーブオイルのパンでニンニクを炒め、シーフード、オリーブ、スパイスを加え、約7分間煮る。既製の米と一緒に混ぜるか、すでにプレート上の米に広げてください。
今、あなたは様々な方法でリゾットを準備する方法を知っています。お味噌汁！
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