肝臓からカツレツを作るには？
肝臓は栄養価が高いことが知られており、人体のための食物製品。牛の肝臓は血液の質を改善するのに役立ちます、あなたは小さな子供のメニューに鶏肉を追加することができます、主なものは、それを適切に料理することです。
次に、肝臓からカツレツを作る方法を見ていきます。
鶏肝臓カツレツ：レシピ
鶏の肝臓からカツレツを作るのは難しくありません。
成分
- 鶏の肝臓400グラム;
- 2鶏卵;
- 2つの小さなタマネギまたは1つの大きなタマネギ;
- 塩;
- コショウ;
- グリーン。
準備
- 肝臓をすすぎ、ミキサーに入れてください。
- 大きな断片では、タマネギを切り、細かく緑を切ります。
- ミキサーで、肝臓、タマネギ、緑を入れ、滑らかになるまで粉砕します。
- 塩、コショウを加え、卵に注ぎ、再び挽いてください。
- 深い皿に均質な塊を置きます。詰め物をチェックしてください。あなたがそれがあまりにも液体であると思ったら、小麦粉かブレッドクラムを加えなさい。
- フライパンで、油を加熱して揚げて、パンケーキのように肝臓を炒める。
肝臓の調理の主な秘訣の一つそれはあまりにも揚げられないことです！肝臓はすぐにそれ自体で準備し、余分な揚げ物は皿をより堅く乾燥させることができる。また、副産物が単に燃えてしまい、製品を味わうことができなくなる可能性があります。
お味噌汁！
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