どのようにパンガシウスを調理する？

海の言語（pangasius）は非常においしいですまたは焼いた形態である。しかし、この魚は十分に脂肪が多いので、揚げ物や焼くときに簡単に溺れることができ、サイズが小さくなります。それが起こらないようにパンガシウスを調理する方法？ポットで焼くかバッターで炒めてみてください。

バッターのPangasius

お祭りやピクニックに最適なスナック。魚の揚げたパティとよく似ています。

成分：

• 2つのパンガシウス全体のフィレ、
• 2卵;
• 1大さじl。マヨネーズ（サワークリーム）;
• 小麦粉;
• 塩;
• 黒コショウ;
• 植物油。

準備：

1. パンガシウス・フィレを調理する前に、その魚を解凍する。今それを洗って、それを乾燥させて、マッチ箱より少し小さいサイズに切ります。
2. 私たちはバッターを準備する。これを行うには、卵のボウルにマヨネーズを泡立て、塩と挽いた黒コショウを加えて味をつけます。さて、徐々に小麦粉を注いでパンケーキのように生地をこねてください。
3. フライパンに植物油を広げ、厚さ約0.5cmの層を注ぎ、魚を揚げた。
4. 各スライスは生地に浸され、魚を完全に覆った。フライパンにその小片を入れ、両側に交互に揚げます（カツレツやパンケーキの揚げ方）。
5. 余分な脂肪を取り除くために準備した魚をペーパータオルに置きます。私たちは冷たい形で既製の料理を提供しています。

オーブンでの海上

オーブンでパンガシウスを素早く簡単に調理するには、このレシピを書き留めてください。

成分：

• 1kg。パンガシウスのフィレ。
• 2玉ねぎ;
• ピットのないプルーン1杯。
• 1人のニンジン;
• 1ブルガリアの唐辛子;
• 塩;
• バター

準備：

1. オーガニックでパンガシウスの魚を調理する前に、私たちはそれを解凍し、鉱山で乾燥させ、大きなものに切ります。
2. 私の野菜やプルーンをきれいに洗ってください。タマネギとペッパーはハーフリング、ニンジン - サークル、プルーンは細かく細断されています。
3. 粘土の鉢の底には、プルーン、魚、ピーマン、ニンジン、タマネギなどの層があります。各層に塩を振りかける。上に小さなバターのバター。
4. オーブンを180度まで暖め、ポットを入れます。約20-30分の間、焼くように魚を放置します。
5. 準備ができている料理は熱いものです。

このような魚は寒い状態でも良いです。しかし、その準備のために、バターを使う必要はありません。塩の代わりに、魚の調味料を皿に加えることができます。

今あなたは美味しいパンガシウスを作る方法を知っています。他の魚を調理するためのレシピは、次の記事で見つけることができます：

1. カペリンを調理する方法
2. ナマズを調理する方法
3. バスを調理する方法
4. パイクを作る方法