カボチャを調理するには？
かぼちゃから、たくさんの料理を作ることができます。最も人気があるのはスープとプディングです。準備のためのレシピは以下の通りです。
カボチャのスープを作る方法
このレシピでカボチャを作るのがおいしい前に、あなたはそのような食材を買い取る必要があります：
- チキンブロス1500ml;
- ジャガイモ - 1個。
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- ジンジャー（地面） - 大さじ1。 l。
- 野菜またはオリーブオイル - 3 tbsp。 l。
- クリーム - 120 ml;
- カボチャ - 1個;
- 塩とコショウ - 味をする。
このオリジナル料理は、このようにして準備されています：
- カボチャを持って、それを洗って、鋭いナイフで切る上三分の一。それからすべての種子を引き出し、鋭いスプーンでパルプを選択します。この壁の間に損傷しないことが重要です。パルプ全体を細かく刻み、ブロスで満たしてください。スライスしたジャガイモとタマネギ、ニンニク、ショウガ、塩と胡椒を加えてください。それをすべて沸騰させて中火で40分間放置する。
- カボチャの残りの部分からスープを作る必要があります。 内側からバターで滑らかにし、200度に加熱したオーブンで焼く。 30分浸してください。このとき、完成した野菜をミキサーで粉砕します。得られたピューレは、カボチャの焼いたものに注ぎます。その後、クリームを加えてすべてを混ぜる。オーブンにスープを15分間入れてから、テーブルに奉仕してください。
カボチャプリンを調理する方法
おいしいと有用なカボチャプリンです。それには次のものが必要です：
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 50 g;
- カボチャ - 130g;
- 暖かいミルク - 300 ml。
プディングを調製するプロセスは、以下のステップからなる。
- カボチャをとり、洗って培地に切るピース。その後、細かい鍋に火をつけてください。暖かいミルクでカボチャを注ぎ、卵と砂糖を加えます。ミディアムスピードでミキサーでこれらの成分をすべて泡立てます。均質な塊を得ることが必要である。小さい瓶の上に注ぎ、ホイルで覆う。
- 広い底部を持つパンを取る。 それの上にタオルとプディングの瓶を入れてください。次に、容器の端に達しないように水を入れます。パンを覆い、火をつけて沸騰させる。それをオフにしてプディングが凍結するのを待ってください。そして、あなたはそれをテーブルに提供することができます。
カボチャプリンを冷蔵庫に入れておく必要があることに注意してください。それは3日以上保存することはできません。
カボチャはさまざまな種類の肉で調理することができます。エビでも。これらの料理のレシピは、「パンプキンから料理するもの」の記事に記載されています。オーブンでカボチャを作る方法については、カボチャを焼く方法の記事を読んでください。
