どのように冬のためにズッキーニを調理するのですか？
クッキーは肉にとっては素晴らしい料理のようなものですが、独立した料理。夏には、冬の収穫期が始まり、多くの主婦が冬のためにズッキーニを準備する方法を考えています。彼らはスライスで閉じたり、きのこやおいしいキャビアのようなスナックを準備することができます。
マリネでのズッキーニの作り方
ビネガーのマリネで冬のズッキーニを準備することができます。彼らは非常に香ばしくてカリカリになります。
3リットルの瓶1個あたりの成分：
- 3-4大きなズッキーニ;
- 1.7リットル。水;
- 大さじ2塩（水1リットルあたり）。
- 大さじ2砂糖（水1リットルあたり）;
- 2~2.5テーブルスプーン。 3リットルの瓶の酢;
- パセリ;
- 2-3個。甘い唐辛子;
- 5-6個。 - 唐辛子ピース、甘い黒コショウ。
- セロリを味わう。
- ニンニクの4〜5クローブ。
準備
- ズッキーニ洗い、円に切って各スライスを半分にカットします。
- ブルガリアのコショウを洗って、はがし、四分の一に切る。
- 銀行は殺菌し、その中にズッキーニ、ブルガリアの唐辛子、全粒粉、パセリおよびセロリを入れたニンニクを撒きます。
- マリネを準備する - 1.7リットルの水に大さじ2杯を注ぐ。 l。砂糖と塩。マリネが沸騰させましょう。
- 沸騰したマリネのズッキーニを注ぎ、予め滅菌した蓋で閉めて15分間放置する。
- マリネを振り戻し、再び沸騰させ、再びズッキーニに注ぐ。
- 3回目の前に、この手順を3回繰り返しますマリネをマージし、胡椒と胡椒を瓶に入れ、酢2〜2.5杯を加えます。熱い液体で満たし、蓋で缶を転がす。
- 我々は暖かい毛布で銀行をカバーし、完全に冷却するまでそれらを残す。
どのようにキノコをキノコとして料理するのですか？
あなたはまた、冬のためのズッキーニから非常に料理することができます面白い料理。それは、漬けキノコを非常に連想させ、それは独立したホットスナックとして、また肉と豚肉との両方で消費することができます。
成分
- 3kgのコートマン;
- ディルの一束とパセリの束。
- ミディアムサイズの2〜3人のニンジン;
- ニンニク半分のカップ、ニンニクで粉砕;
- 大さじ2塩;
- 3大さじl。砂糖;
- ガラスまたは半カップの植物油;
- 酢のガラス。
- 1大さじ黒挽きコショウ。
準備
- ズッキーニはキューブに切り、ニンジンはマグカップ。緑を細かく切ります。
- すべてのものを大きな鍋に入れ、ニンニクで覆う。
- 油、酢、塩、胡椒を注ぐ。
- よく混合し、3〜5時間浸す。
- 野菜を缶に分け、15-20分滅菌した後、このズッキーニ。
- 蓋付きの涙缶、暖かい毛布で覆い、完全に冷えるまで放置する。
より興味深いレシピは記事ズッキーニから何を料理するのですか？ズッキーニは、保全のために必要でない場合、彼らはズッキーニを出すためにどのように記事に与えられたレシピの1を出すことができます。
