ソーセージを作る方法？

ソーセージ - 特に、自家製 - です多くの人の好きな料理。自家製のソーセージを作る方法と、もっと近代的なものに書かれている伝統的なレシピにしたがって準備することができます。この記事では、ソーセージをおいしく、簡単に、そしてまれに普通に作る方法について話します。

自宅でチキンソーセージを作る方法

伝統的に、自家製のソーセージは、豚肉、牛肉またはそれらの混合物である。準備された料理は、おいしいと香りがするが、時にはあまりにも太っている。だからあなたがその姿に従うなら、自家製の鶏肉ソーセージを作ってみてください。

成分：

ミル粉砕機を通過するフィレ400g、残り肉は細かく刻んだ。スパイス、肉、細かい肉を混ぜ、でんぷんを加え、よく混ぜる。得られた塊を1枚の羊皮紙の上にロール状にし、密閉して1時間冷蔵庫に入れる。ソーセージが今日調理されない場合、それは冷凍庫に直ちに保存することができる。

今すぐあなたは生の料理だけで知っている鶏肉のソーセージ。そして、それが使用可能になるためには、それは塩沸騰の水で40分間煮沸しなければならない。焼きたてのソーセージを沸騰水に入れ、冷凍してください。

また、おいしい肝臓ソーセージを作ることもできます。彼女の古典的なレシピは、自家製のソーセージを作る方法の記事で見つけることができます。そして、下に、元の方法でそれを調理する方法を教えます。

伝統的に、ソーセージは豚の腸で調理されますが、手に入らない場合は絶望しないでください。このレシピには、ポリエチレンバッグが適しています。

あなたが必要になります：

サロと肝臓を肉挽き器、豚肉でスクロール非常にきれいにチョップ。カップの中のすべての成分を香辛料、卵、デンプン、マンゴーと一緒に混ぜる。受け取った力ミートを均等に広げるためにポリエチレンバッグでは、ねじによって端部を密に締め付ける。生ハム肉ソーセージが用意されています。

今、あなたは本当にちょうど肝臓と肉から茹でたソーセージを調理する。テーブルにそれを提供するために、十分なソーセージの半製品は沸騰した水の中で1時間半煮沸し、冷やします。

家庭でソーセージを調理するのに役立つレシピ、莫大な量、私たちはあなたをほんの少し紹介しました。完成したソーセージからどんな料理を作ることができるかについては、ソーセージから何を調理するのか、私たちの記事をお伝えします。

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