どのようにケーキを組み立てるのですか？

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どのようにケーキを組み立てるのですか？

すべてのお祝いのテーブルの不可欠な属性ケーキです。大企業にとっては、複数の層を持つケーキが完璧です。そのような料理の傑作を持つ親戚を喜ばせることになる多くの人は、ケーキをいかに組み立てるか疑問に思っています。ケーキが「なくなっていない」ようにしてください。それはとてもシンプルです。

「正しい」クリーム

ケーキの形を保つために、ケーキは消えません。ケーキのためにクリームを作る必要があります。ケーキはベーキングを「維持」します。通常、この目的のために凝縮ミルクを含むバタークリームが使用される。

"ライト"装飾品

ケーキの装飾はボリュームがあり重量があるべきではないことを忘れないでください。ジュエリーの過多のために、ケーキは形を失う可能性があります。マスチックの装飾が最適です。

ケーキを正しく回収する方法

1. ケーキが「たるみ」しないように、第一層のケーキを組み立てた直後に、それをプレスの下の冷蔵庫に入れる必要があるので、その形を保持します。
2. ケーキを組み立てた後、トリミングして両面を均一にする必要があります。
3. 次に、クリームとzadekorirovatで両側をカバーします。
4. 同様にケーキのすべての層で行う。
5. 多くの階層がある場合、それらは爪楊枝で固定することができます。

ケーキを組み立てるのは難しくありません。主なことは、このプロセスに一貫して創造的にアプローチすることです。