ほうれん草を凍らせる方法は？
ほうれん草はいろいろな方法で凍結することができますが、いずれの場合でも2つの主要な規則を守る必要があります：
- 各ほうれん草の葉は水で別々に洗って砂とほこりを取り除いてください。
- 固体切削を切る - ほうれん草の葉だけを凍らせます。
準備が整い次第、ホウレンソウを泡立て始めることができます。
方法1
葉を幅約1cmの細片に切ります。 その後、慎重にソーセージに置き、急な沸騰水を注ぎ、水を流す。その後、冷蔵庫に1時間入れてください（すぐに小屋に入れてください）。すべての水が排水されたら、手でホウレンソウを絞って袋（または容器）に広げます。冷凍庫に入れてください。
方法2
ホウレンソウのホウレンソウをすすぎ、パッケージ（瓶、容器）に入れ、冷凍庫に入れる。
方法3
ホウレンソウは細かく刻み、袋（容器、ガラスジャー）に入れて冷凍庫に入れる。
方法4
カッティングボード上の細かく切ったほうれん草を冷凍庫に入れます。ある日、それを入手してパッケージに入れてください。冷凍庫に入れてください。
方法5
ホウレンソウを容器に入れ、沸騰した水を入れて葉だけを覆い、冷凍庫に入れます。
方法6
ホウレンソウを沸騰水に4分間入れ、それをふるいにかけます。水を排出させ、ふるいを通して葉を拭く。ピューレを容器に入れて冷凍庫に入れる。
- ホウレンソウが袋で凍結されている場合は、1つのパケットに1つのパケットに葉を入れる方が良い
- 新鮮な葉を凍結させる前に、加速された凍結レジメを数時間活性化することが望ましい
- すべての冬に冷凍ホウレンソウを保存することができます。
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