どのように唐辛子を保存するには？
保全は便利な方法であることは誰もが知っていますが、おいしい野菜や果物を冬に摂取するだけでなく、ビタミンやミネラルや食品中の他の有用な物質を節約することができます。さまざまな野菜や果物の保存が非常に似ているという事実にもかかわらず、いずれの場合も特別な特徴があります。
この記事では、ブルガリアと苦いコショウを保存する方法について説明します。
ブルガリアペッパー
便利でおいしいディナーに加えて。
成分
- ペッパー5kg
- 1.5カップの植物油
- 2リットルの水
- ニンニク2頭
- 酢1.5杯
- 塩大さじ2
調理プロセス
- シロップを沸騰水にするには、砂糖、塩、油、酢、細かく刻んだニンニクを加えます。
- すすぎ、皮をむいて、切り取ってください。約5分間シロップで煮る。
- フォークでポットから慎重にコショウを取り出し、それを瓶に置きます。その後、それをシロップで満たしてロールします。
ビターコショウ
風邪や脂肪燃焼に優れた治療法。
成分
- ペッパー1 kg
- 50グラムのディル
- セロリ、ニンニク - 味見する
- 1リットルの水
- 50グラムの塩
- 酢2大さじ
調理プロセス
- 沸騰水に塩と酢を加えて塩水を準備します。
- それが冷える間に、柔らかくなるまでペッパーを洗ってオーブンで少し焼く。
- ペッパーをオーブンから取り出し、ゆで卵、セロリ、ニンニクの塊茎の上にゆっくりと広げます。
- 缶に塩水を満たしてロールします。
お味噌汁！
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