オーブンでフィレを調理する方法は？
肉の愛好家はおそらく肉フィレ - これはあなたが喜んで食べることができ、揚げ、煮沸し、様々な成分と組み合わせて焼くことができる製品です。この記事では、オーブンでフィレを調理する方法と、異なる肉からフィレを調理するための美味しいレシピについて説明します。
はじめに、フィレットの作成方法については、「フィレットの作り方」の記事を参照してください。
オーブンでチキンを調理する方法
オーブンでチキンのフィレを調理するには時間がかかりません。そのようなチョップの充填は毎回違うので、新しい料理が得られます。私たちのレシピは：
- チキンフィレは、洗って、それが乾燥するまで待って、2つの部分に沿ってカット。
- セロハンの袋に肉を入れ、カッティングボードに置き、両側のキッチンハンマーで叩いてください。
- 鶏肉のフィレに塩、胡椒、鶏肉の調味料、その他のスパイスを必要に応じて入れます。
- 油を注いだベーキングシートで、フィレを広げ、トマトとニンニクを細断してください。
- マヨネーズを混ぜた硬いチーズを挽き、その上に置く。
- オーブンで200度まで暖め、チキンフィレと30分パンを入れてください。
そのようなレシピは、ジューシーなチキンフィレのすべての愛好家が楽しむことができます。そして、チキンを作ることの複雑さについては、私たちの記事から学ぶことができます。
オーブンで七面鳥のフィレを作る方法
七面鳥のフィレを準備する唯一の難点は、その乾燥である。したがって、フィレは異なる野菜および/または果物と一緒に箔でオーブンで焼くことが推奨される。
七面鳥のキノコのフィレ
- 150グラムのすすぎ、すすぎ、植物油での炒め。
- ニンニクと玉ねぎ1つのグラインドの2つのクローブは、稚魚として、キノコと混合します。
- プルーン100gを細片に切断し、充填物に加える。
- 七面鳥の隅肉（0.5 kg）を粉砕し、すすぎ、乾燥し、塩、コショウで切り取り、ポケットを形成する。
- それには、準備された詰め物を入れ、爪楊枝で固定し、箔で覆う。
- オーブンを190度に予熱し、肉を約1時間焼く。
- 最後の半時間で胸をバラになるように、ホイルを取り除くために料理。
七面鳥のフィレも二重ボイラーとフライパンで調理することができます。準備方法については、七面鳥のフィレを作る方法の記事から学ぶことができます。
ケフィアのトルコフィレ
- 1kgのフィレットを洗浄し、ナイフで全面に穴を開ける。
- 300mlのケフィアを半分のレモンのジュースと混ぜ、塩、コショウ、その他のスパイスを加えます。
- 得られたマリネにフィレを置き、3時間放置し、その間に肉を1回回す。
- フィレをホイルにして、20〜25分間200℃に加熱したオーブンで焼く。
七面鳥を調理するための他のレシピについては、弊社の記事「七面鳥をオーブンで調理する方法」をお読みください。
