胃が副産物であり、人口の個々の層の間でも人気があります。鶏の胃は食事の栄養、牛肉、ペットの治療薬として使われ、豚の胃の詰め物は筋肉の調理に使われます。そしておいしいと適切にそれらを調理するために、あなたは胃をどのくらい食べるかを知る必要があります。

私たちは胃を調理する:鶏肉、牛肉、豚肉

チキン

鶏の胃は非常に繊細な製品ですが、それはチキンフィレットまたは乳房と比較して増加した密度を有する。どのくらい鶏の胃を作るには?それはすべて、鶏の年齢によって異なります。大人のチキンは、1時間半弱火で調理する必要があります。常にフライパンで覆います。しかし、圧力鍋を使ってこのプロセスをスピードアップすることができます。それから30分だけ必要です。

しかし、あなたがニワトリの心室を購入すると、それらは蓋の下半分、そして遅い火の上にあります。または圧力鍋でわずか15分。

牛肉

牛の胃の準備、それはまだです非常に時間がかかり、不愉快なプロセスであるコール・スカラー。まず、傷跡は料理中にかなり不快な臭いがあります。第二に、それは約3時間半調理する必要があります。

それを調理する前に牛の胃を完全に洗う。

豚肉

豚の胃自体は食べ物に使われていませんが、煮汁の組成では約2時間煮ています。第四胃の準備方法(塩分、筋肉)の詳細は、こちらをご覧ください。

お食事とお料理の賞賛!

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