どのようにオーブンでタラを調理するのですか？
タラの隅肉をどのようにして調理するかで始めましょう。オーブンでお召し上がりいただき、おいしいレシピをご家族やご家族に高く評価させていただきます。両方の焼きタラのレシピは、家庭料理の料理家だけでなく、よく知られている多くの食品店のシェフの間でも人気がありました。
コッドフィレ、オーブンで焼く
この皿はいつでも調理することができ、それが休日か普通の日常生活かどうか。このレシピには何も難しいことはありませんが、この方法で調理された魚は普通ではありません。皿には、次の成分が必要です：
- タラのフィレ - 約1kg。
- クリーム - 60-80ml;
- トマト、タマネギ - 2個。
- サワークリーム - 100gおよび50gのマヨネーズ。
- レモンの床。
- 塩とコショウ（味に）。
あなたがフィレではなく普通のタラを買った場合、その最初に分割する必要があります。私たちは魚をとり、脊柱や他の骨を取り除くのが簡単なように、鋭利なナイフで切ります。可能な限り魚肉が骨に残りにくいように、ナイフの先鋭さが重要です。さっそくタラの皮をやさしく切り取ってください。フィレットは、ベーキング容器に直接広げることもできる。今度はタラの皮を塩漬けして塩漬けし、レモンジュースを振りかける必要があります。次に、フィレの上にクリームを注いだ後、スライスしたトマトを前もって輪切りにしておいた上の玉ねぎの上に広げ、塩でそれを振りかける。
また味わうために、唐辛子を加える - 真実、ここにあなたの世帯の誰かがたくさんの唐辛子を絶対に推奨しない限り、大量の唐辛子は料理を台無しにしません。今度は別の皿にマヨネーズとサワークリームを混ぜ、この混合物を私たちの料理の上層に注ぎます。その後、オーブンにタラを入れ、約180度の温度で25分間焼く。トマトと準備ができたフィレですこの皿はテーブルを飾ることができ、日常を休日にすることができます！今あなたはオーブンでタラを料理する方法を知っています。しかし、焼きタラのもう一つの素晴らしいレシピがあります。これを今分かち合います。
オーブンの箔の中の大麻
この調理方法は、前。オーブンで焼いたタラ - 何年もの間この料理のレシピがありましたが、ホイルコ - ドで焼いて、おそらくもっとおいしそうになります。主なことは、それを正しく焼くことです。これは、言い換えれば、その過程であなたに伝えます。我々に必要なのは：
- 対象 - 約1kg;
- パセリの束。
- 100gのニンジン;
- 150 gのタマネギ;
- バター3大さじ;
- 塩小さじ1。
- 1つのレモンのジュース;
- 黒コショウのピンチとマスタードのビット（望むならば）。
私たちは魚の頭を切り、タラをうまく洗い、レモンジュースを振りかける。今、コショウと塩を混ぜて、内側からこの混合物で魚をこする。肌にはマスタードでグリースを塗ることができます。次に細かくパセリを切り、藁と玉ねぎでニンジンをきれいにしてカットします。野菜を炒め、軽く油で揚げる。その後、ホイルにバターを注ぎ、魚をその上に置きます。油を注ぐだけで、あまりにも多くの油が必要となるわけではないので、油を潤すべきではありません。野菜の混合物の半分を魚に入れ、残りの半分を上から注ぎます。我々は、薄いバター片で上に置き、両端を接続するフォイルを閉じます。
オーブンで30分ほど焼く。オーブンを約200度の温度に予熱する。準備の10分前に、ホイルを開けて魚を茶色にすることができます。もちろん、あなたはこれをすることはできませんが、この場合、料理はとても美味しくはありませんし、味がやや劣るでしょう。ホイルを開けると、魚の味は本当に美味しいでしょう。つまり、野菜のサラダやゆでたジャガイモのようなおかずが出てくるだけです。ちなみに、あなたはトマトと一緒に焼きタラに同じガーニッシュを使用することもできます。お味噌汁！
