お粥を作る方法?
どんなお粥も、料理によって異なる穀物から調製されています。 この人気のある料理はロシア料理の不可欠な部分で、しばしば朝食用に用意されています。彼は活発なライフスタイルを導く人々に愛されていますが、いつも子供が好きではありません。また、この料理はしばしば軍隊で調理されます。
お粥は非常に一般的ですが一般的な料理ですが、すべての人が調理プロセスのために適切に準備するために必要な情報を持っているわけではありません。また、この料理を十分に楽しむためには、それを埋めるよりも、お粥を調理する料理を自分で見つけ出すことが必要です。それでは、これをすべて考えてみましょう。
シリアルの準備
このプロセスのための準備方法を含めて、お粥を適切に調理する方法を決定するには、どのような種類の穀物を調理するかを決定する必要があります。
- それが米の場合は、冷水を2〜3時間注ぎ、余分なでんぷんをすすいでください。
- そばは水で洗うだけです。
- パール大麦を少なくとも12時間浸し、水ですすいでください。
- オーツは浸してはいけません。
- 荒れた腰を温かい水で洗う。
- 小麦をすすぎ、ほこりを取り除きます。
調理器具
あなたは鋳鉄製の皿でお粥を煮ることができますが、エナメル鍋でお粥はしばしば焼くので、調理後は長時間洗う必要があります。また、時間が経つと、エナメル質がひび割れて食べ物になることがあります。
実際に自分自身を理解するには、正しくお粥を作るときは、非粘着性のコーティングと厚い壁の調理器具を用意する必要があります。アルミ製の釜やマットレスなども出てきます。お粥を電子レンジで調理する必要がある場合は、ガラスや磁器の皿を取る必要があります。オーブンやグリルの場合、これのために特別に設計された鍋などの皿を用意する必要があります。
普遍的な調理プロセスは簡単です: 水でお尻を準備し、調理するまで弱火で調理する。さまざまな種類の穀物を作る方法の詳細は、「真珠のお粥を作る方法」や「キビのお粥を煮る方法」などの記事で読むことができます。
お粥のサービング
従来のバターを充填するために使用されることが多い。しかし、すべての種類の穀物は、お粥を作ったかどうかに依存します。
- 既製のそば粥では、調理した卵を追加することができ、調理中(水が沸騰するとき)には、乾燥したきのこと玉ねぎを加えることができます。
- お粥では、バターに加えて、好きなソースや調味料を加えることができます。
- キビのお粥では、玉ねぎの脂肪とオートミールの砂糖、フルーツフィラー、スパイシーなハーブを加えて揚げることができます。
- セモリナの粥で、油、砂糖、または揚げたタマネギを加えなさい。
さまざまな穀物を調理するための正しい技術について知っています。お味噌汁!