赤い魚を揚げる方法は?
しばしば揚げたカフェやレストランでは赤い魚。料理はとてもおいしいですが、安くはありません。論理に従えば、自宅でこのような料理を準備すれば、その価格ははるかに安くなると考えられます。今日は赤い魚を自宅で揚げる方法を教えてくれるでしょう。
赤い魚を調理する方法
実際に赤い魚を家で揚げてください簡単に。これを行うには、魚を小片に分け、少し塩を入れ、小麦粉で軽く振り、植物油でフライフライに送ります。両サイドで5分から7分で十分です。その後、熱を最小限に抑え、完全に準備が整うまでさらに5分間煮沸します。
フライド・レッド・フィッシュ:レシピ
レシピ#1
あなたが必要になります:
- ケタまたはピンクのサーモン(赤い魚) - 1キロ。
- ニンジン - 200 g。
- 植物油
- タマネギ - 250g。
- 卵 - 2個。
- 塩、パン粉、ピーマン、スパイス(味)
魚をはがし、スライスします。 塩、唐辛子と彼女のスパイスに追加します。容器に入れ、20分放置してマリネイトにする。タマネギをハーフリングに切る。ニンジンは中程度のおろしに火をつけます。タマネギを植物油の黄金まで炒める。ニンジンを加えて、炒める。卵を揚げて魚の中に巻きつけ、パン粉を入れます。その後、植物油を入れて7〜8分炒める。あなたがテーブルに提出する前に、魚にニンジンとタマネギを入れてください。
レシピ#2
このレシピを準備するには、次のものが必要です。
- サーモンまたはマス - ステーキ2個。
- レモンのセックス
- プロバンスハーブ - 1大さじ。
- 塩。
- バター
- 焙煎のための植物油。
ステーキ、塩漬け、唐辛子、ジュースと一緒に振りかけるレモンオリーブの草で魚の皮を振り、夜はマリネに残してください。フライパンで大量の植物油を注ぎ、大きな火をかけます。沸騰した油の中で、両側で魚を両側に1分間炒める。熱い魚の上のバターの部分。テーブルにステーキは白ワインと野菜を添えてください。
ご覧のように、家で赤い魚を揚げるのはそれほど難しくありません。したがって、行為!と楽しい食欲!