オーブンで肋骨を調理する方法は？

みんなのようなオーブンのリブ。 結局のところ、彼らは優れた味、優れた香りを持っており、最も重要なことに、彼らは非常に栄養です。彼らの準備のためのレシピがかなりありますので、あなたは毎週新しい料理であなたの家を甘やかすことができます。

オーブンでの豚リブの準備

豚の肋骨を調理する最速の方法オーブン。この皿は準備が簡単で、ほとんど台無しにするのは不可能なので、非常に経験豊かなホステスでもそれに対処することができます。それには以下の成分が必要です：

• 350gのリブ;
• 蜂蜜30g;
• 2つのクローブニンニク;
• 10mlの植物油;
• 1緑の束;
• 3ベイリーフ;
• 塩、香辛料 - を味わう。

ランニングウォーターの下でリブをすすぎ、乾かします。 コショウ、塩、その他のスパイスを混ぜて、リブで覆います。リブをベーキングトレイに置き、上にホイルを覆い、160度に加熱したオーブンで1時間炒める。この時間の後、ホイルを取り除き、ゴールデンクラストに揚げたリブを付ける必要があります。

この間、あなたはソースを調理する必要があります。 それは蜂蜜とニンニクを混合する必要があります。食事が準備される10分前に、彼らはリブを注ぎ、ローレルの葉をトレイに入れる必要があります。奉仕する前に、緑でそれらを飾る。この料理のおかずはゆでたジャガイモに最適ですが、あなたは茹でることができます。

どのようにオーブンで子羊の肋骨を調理するのですか？

変更のために、オーブンでラムリブを調理することができます。彼らはおいしいと非常にジューシーです。この料理には以下の製品が必要です：

• 1kgの肋骨;
• ハードチーズ100g;
• サワークリーム100ml;
• 3ベイリーフ;
• トマトペースト20ml;
• 10mlの植物油;
• マヨネーズ30ml;
• 塩、胡椒 - 味をする。

まず、ソースを調理する必要があります。これを行うには、サワークリーム、トマトペースト、マヨネーズをボウルに混ぜます。塩とコショウを加えなさい。

ベーキングシートを取って油でそれに油を注ぐ。 フィンをすすぎ、それらを切り、ソースの中でそれぞれを漬け、ベーキングシートの上に置きます。オーブンを160度に予熱し、リブを入れて1.5時間炒め、15分ごとに回転させます。準備の10分前に、ベイリーフを加え、刻んだチーズをリブに振りかける。新鮮なハーブで料理を飾る。おかずとして、ゆでたジャガイモが適しています。

どのようにオーブンで牛の肋骨を調理するのですか？

あなたはまた、牛肉のリブを調理することができます、彼らは子羊や豚より悪くはありません。この料理のために、以下の食材が必要になります：

• 1.5kgの肋骨;
• 5ポテト;
• 1人のニンジン;
• 2玉ねぎ;
• 30mlの植物油;
• 塩、唐辛子などの香辛料を味わいましょう。

流水下でフィンをすすぎ、切り取る静脈およびフィルムを切断し、部分に切断する。容器に入れ、スパイスを振って油を注ぎます。エッジを10分間マリネイトにしておきます。この間、ジャガイモとニンジン、マグカップ、タマネギのハーフリングを切る。それらをリブ付きのボウルに入れ、すべての成分をよく混ぜる。

オーブンを接続し、それを180度に加熱します。 ベーキングのために袖を持って、最初にすべての野菜を折ってから、肋骨を折ってください。その後、あなたはそれを結ぶことができ、フォークでいくつかの穴を開けることができます。リブをオーブンに入れ、1.5時間焼く。次に、皿に肋骨を置き、緑で飾り、テーブルに奉仕します。ガーニッシュとして、そばや米は良いです。赤ワインを提供することもできます。

また、リブはサワークリーム、マスタードまたはマヨネーズでマリネされていてもよい。もちろん、それは少し異なる料理が判明しますが、それはそれほどおいしくてジューシーではありません。お味噌汁！

リブはオーブンで焼くだけでなく、膨大な数の料理を用意します。いくつかのレシピは、私たちの記事 - 肋骨から調理するもの - で見つけることができます。