肝臓を多変量で調理するには？
肝臓を食べることは、例外、特にヘモグロビンを増加させる必要のある人肝臓の準備では、特にあなたが指先で複数の腕を持っているときは、何も難しいことはありません。
多変量で鶏の肝臓を調理する方法
成分：
- 鶏の肝臓 - 1kg;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 3個;
- 植物油;
- 塩と香辛料が味わえます。
準備：
- タマネギとニンジンを準備する。これを行うには、タマネギの小片に切断します。揚げたタマネギが好きなら、それをセミ・リングにしてください。ニンジン、それから大皿に火をつけます。
- マルチボールオイルのボウルを注ぐ。 それに成分を入れる。フライモードを15分に設定します。プログラムが終了するまで蓋を閉めて調理します。それぞれのマルチバークの力は独自のものを持っているので、野菜が燃えるかどうかは、初めて見ることになります。そしてあなたは、あなたのマルチバーカーがタマネギとニンジンをどの頃に渡す必要があるかをすでに知っています。
- 野菜が準備されている間、流水で肝臓をすすぎます。
- それをマルチバークに追加し、すべてをミックスし時間を20分に設定して「消灯」ボタンを押してください。あなたがより多くの揚げ物を好むなら、15分間「フライ」モードを設定します。しかし、この場合は、必要に応じて沸騰した水を加えて、時々食べ物をかき混ぜる。
多変量で牛の肝臓を調理する方法
牛の肝臓は鶏肉ほど柔らかくないので、サワークリームソースで準備してください。
成分：
- 牛肉の肝臓 - 1kg;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 5大さじ;
- ミルク - 150g;
- 塩と香辛料が味わえます。
準備：
- 肝臓を準備する。 そこからフィルムを取り出し、胆管を取り除く（穴のように見える）。肝臓をよくすすいでください。長方形の形で小さなブロックにカット。ソルトとスパイスでそれを巻く。
- 卵ブレンダーで牛乳を泡立てる。得られたソースの肝臓に30分間浸漬する。
- 次に、タマネギを細かく切り刻み、マルチバラのボウルに入れ、「フライ」モードに7分間セットします。マルチウォークオイルのカップを予め潤滑してください。
- 漬けた肝臓を玉ねぎに加え、それが入っていたすべてのソースを注ぎます。フライモードを15分に設定します。蓋を閉めますが、時々食べ物をかき混ぜることをお勧めします。
- 肝臓が揚げられている間に、少量の水でサワークリームをかき混ぜる。プログラム終了時に、マルチバークの新しいソースを記入し、30分の時間を選択して「消火」ボタンを押します。
牛の肝臓は鶏肉ほど柔らかくないので、柔らかい肝臓の調理方法を知る必要があることに注意してください。
また、肝臓ケーキ、肝臓から調理するものの記事で見つけることができるレシピであなたの家族を喜ばせることをお勧めします。
マルチバークで豚の肝臓を調理する方法
豚の肝臓は、独自の特異性を持って、それはわずかですそれは苦いと穀物で構成されています。この副産物をおいしくするために、私たちは狡猾さを使用します。肝臓を浸して苦味を取り除き、分けて準備します。
成分：
- 豚の肝臓 - 1キロ;
- ミルク - 1リットル;
- タマネギ - 2個;
- 小麦粉 - 大さじ1杯;
- サワークリーム - 5大さじ;
- マスタード - 茶さじ1杯;
- ベイリーフ - 3個;
- 植物油;
- 塩と香辛料が味わえます。
準備：
- 肝臓からフィルムを取り除き、粗い縞を切り取り、すすぎなさい。部分に切り、1.5時間ミルクを注ぐ。
- タマネギを薄いハーフリングに切ります。マルチバークのボウルに植物油を注ぎ、「フライ」モードでタマネギを7分間炒めます。
- タマネギには、肝臓を置き、すべてを混ぜて、7分間「フライ」モードに戻します。
- マスタードと小麦粉をサワークリームに混ぜる。このソースをマルチバークに追加します。また、少し熱い沸騰した水を注ぐ。塩と胡椒。消火モードを40分に設定します。
ところで、豚の肝臓からは、良いパテが出てきます。その準備のためのレシピは、How to Cook Pork Liverの記事を読んでください。
