gooseberriesからジャムを調理するには？

ベリーから、生物のために有用な - グースベリー - さまざまな種類のジャムを調理することができます。料理の技術に関しては、新鮮な果実よりもそれほど有用ではありません。この記事では、ジャガイモからジャムを調理するいくつかの方法について説明します。そして、記事 - 醸造方法については、他の果実や果物からの準備に関する有用なヒントを見つけるでしょう。

グースベリーからおいしいジャムを調理する方法

このジャムを作るためのレシピはたくさんあります。下には、最も簡単で手頃な価格の2つのオプションがありますが、それでも非常においしいオプションが用意されています。

グーズベリーからのジャム「余分な手間がかからない」

成分：

• gooseberries - 1 kg;
• 砂糖-1.5kg;
• 水 - 大さじ1。

ベリーは徹底的に洗浄し、必要に応じてそれらから骨を取り除き、それらを少し乾燥させる。水と砂糖の濃いシロップを沸かし、3分間沸騰させる。次に、果実をシロップに落として、穏やかに混合し、泡をはずして5分間煮る。ストーブからジャムを取り出し、3時間沸かしてもう一度火をつけます。沸騰させて5分間沸騰させ、3時間保持する。 3回目のジャムは10分間沸騰し、缶に入れられます。

グースベリーとラズベリーのジャム「ビタミンブーム」

このおいしいジャムを準備するには、次のものが必要です。

• 砂糖-1kg;
• ラズベリー - 500 g;
• ゴースベリー - 500 g;
• 水 - 大さじ1。

ベリー、すすぎ、軽く乾かしてください。 砂糖と水のシロップを沸かしてください。まず第一に、私たちは鍋にグースベリーを入れ、約5〜10分沸騰させる。その後、ラズベリーを入れて準備が整うまでジャムを持っていきます。調理の正確な時間は、使用される果実の品種および熟度に依存する。ジャムを調理するのに必要な時間の詳細については、ジャムをどのくらい調理するかについての記事をご覧ください。

これらのレシピに従って調製されたジャムは繊細な味と美味しいアロマを持っています。しかし、そのメリットと美しさをすべて保つためには、その準備のニュアンスを知る必要があります。

クックジャム：役に立つアドバイス

あなたのジャムが有用であるだけでなく、非常においしいことを望むなら、これらのヒントに耳を傾けてください：

• あなたが全部のベリーと一緒にジャムを取得したい場合は、未熟なグーズベリーを選択してください。ジャムをしたい場合は、熟したベリーを選んでください。
• 調理器具はエナメル加工する必要があります。使用する前に、ソーダで洗浄する必要があります。この場合、ジャムは色が失われず、グースベリーはエナメルで酸化されません。
• 調理中にベリーの真の色を保つために、シロップでそれを飲む前に、いくつかの桜の葉を5分間煮沸する必要があります。

これらの微妙なことを知って、今あなたは確かにおいしいだけでなく、グースベリーから非常に有用なジャムを作ることができます。