二重ボイラーでどれくらい調理するのですか？

スチマー - 素晴らしい発明製品の完全な入手可能性を達成すると同時に、それらの有用な物質およびビタミンをすべて保存することを可能にする。スチームクッキングは、健康的なライフスタイルを導きたい人や、別の熱処理（例えば、フライやベーキング）を施した食品が禁忌である人にお勧めします。

どの料理を使用して調理することができるかについてこのユニークなデバイスは、私たちのリソースの記事を教えてくれるでしょう。ダブルボイラーで何を調理するのか。この記事では、肉、魚、野菜などいくつかの製品を時間通りに準備する必要があるかどうかを議論する。

異なる製品の蒸し器での調理時間

全体的に、異なる調理時間ダブルボイラー内の製品は、デバイス自体のパワーと、調理しようとしている部分のサイズに依存します。また、各スチーマーには、各種類の料理の調理の重量と時間が明示された指示があります。しかし、基本的にこれらの指標はお互いに近いので、中程度のサイズの部分で最も頻繁に値を取ることになります。

肉

二重ボイラーの肉は、少なくとも60-90分であり、細かく刻んだパルプであることを条件とする。 2つの時間で調理時間を増やしても、大きなものは蒸しません。カツレツ、ミートボール、マンティまたはズラズなどの細かい肉からの料理は、チキンビットを除く少なくとも1時間は20-30分間調理することができます。

チキン、ウサギ、七面鳥（枝肉全部ではなく、穀物の視野にある）については、調理時間を少し減らすことが可能です。彼らの蒸し器は45-50分料理することができます。

魚

スチーマーの魚は非常においしいです、ジューシーなあたかもパンで揚げられたかのように高カロリーではない。それは肉よりもはるかに速く準備されており、ほんの数分で有用で栄養のある料理を手に入れることができます。だから、ナスは30分で準備ができて、30分〜40分で15分、ナマズのステーキの脂肪質のサケ。しかし、魚料理が用意されています。その準備は少し待たなければなりません。だから、パイの詰め物は、その繊細な味を70分後にしか味わってくれません。

野菜

肉だけでなく魚だけでなく、野菜。ビタミンやミネラルは蒸気で処理されていますが、料理とは異なり、有用なものはすべて水に浸かります。ミディアム部分を小さな野菜で切ると、ダブルボイラーでの調理時間は30〜35分です。

あなたは、さまざまな食品を組み合わせて、ジャガイモ、ニンジン、アスパラガスを一緒に料理することができます。二重ボイラーでは、20分ほどそこに立つのに十分な硬い卵を作ることさえできます。

ダブルボイラーでの調理の秘訣

スチーマーはいくつかのボウルで構成されていますが、これは無駄に。 2つまたは3つの容器が存在すると、同時に複数の料理を用意することができます。準備中にできるだけプロセスに干渉しないようにするために、正確にどのカップがあなたのために準備されるのかを事前に心配する必要があります。

長期にわたる調理（肉、最も激しく熱い蒸気がそれに与えられるので、下のボウルに置かれるべきである。上の階層は野菜にすることができます、彼らはより早く蒸し器を離れる必要があることを意味する、より少ない調理時間があります。

上記の各ティアについて、メインの調理時間は5分です。だから、ボウル№2で5分、ボウル№3で10分になります。これは、下側のボウルを通過する蒸気がその温度の一部を失うため、製品が完全に蒸されることを保証するためです。

二重ボイラーの異なる料理を調理する方法とタイミングに関するより有益な情報は、それほど認知されていない記事で私たちのウェブサイトで見つけることができます。