どのようにスイカをピクルスですか？

私たちはみな、スイカが例外であるという考えに慣れています夏の珍味は、秋の到来を予感させるので、毎年スイカの季節には、私たちは1年前にそれらを過酸化水素で過ごします。しかし、あなたは冬においしい砂糖のスイカを味わうことができます。

冬のスイカの漬け方をもっと詳しく考えてみましょう。

成分

3リットルの銀行に基づいて、あなたは必要となります：

• 中には、小さなスイカに近づく方が良いです。
• 砂糖大さじ1。
• 塩の大さじ1。
• 酢酸エッセンス1大さじ;
• ニンニク6クローブ
• 黒コショウ、約10個;
• 4つの心臓の心臓;
• 3ベイリーフ。

準備

1. スイカをすすぎ、数枚に切ります。スイカのパルプの小さな断片をカットしながら、ピットを取り除く。
2. きれいな滅菌瓶の底にはスパイスがあります：カルダモン、コショウ、ニンニク、ベイリーフ。
3. スイカの瓶で上に注ぎ、お湯で10分間注ぎ、ふたを閉めます。缶の損傷を避けるために、中央の水を洗い流してください。
4. スイカの注入はきれいな鍋に注ぎ、砂糖、塩を入れて約10分間煮ます。
5. 3層のガーゼでろ過し、鍋に注ぎ、エッセンスを加えて沸騰させます。 3リットルの瓶では、約1リットルのマリネが十分です。
6. 今度は熱いマリネを缶に注ぎ、包んで包み、それが冷えるまでひっくり返してください。彼らが冷めた後、寒い場所に瓶を置きます。

ピクルススイカは、ガーニッシュや肉に適しています。

お味噌汁！

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